ブロッコリーとスナップエンドウ

ブロッコリーとスナップエンドウを

せいろで蒸してみた

ちょっと長時間すぎたかも

色が悪くなって

くたっとなった

もっと色鮮やかな状態で

仕上げたい

さつまいもとか蒸す時は

どれくらいの時間が必要なんだろう

これから当分実験ですね

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ミネストローネ作り

サボイキャベツが安く売られていたので

喜んで買ってしまった

小さくてちょっと硬そうだったので

とりあえず半分ミネストローネに使うことに

アメリカでは

サボイは普通のキャベツより高価だったけど

日本ではまだ人気が無いのかな

私は嬉しい

というわけで

定番のミネストローネが出来て

ちょっと心がほっこりしています


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