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プロフィール
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- 自己紹介
- Lubyです。考えてみるとこつこつやることが好きみたい。また新しいことを始めようと思っていたら、「えっ、まだ増やす？」と言われました....。過去の写真はかなり削除しています。
お見事な焼き具合！
私は上手に焼けないので羨ましいです
（おでんのアキレス、寒くなったら途端にスーパーからなくなっていました、楽しみにしていたのに悔しい）
餃子は、少し多めの油を敷いて、しっかり焦げ跡がつくまで底を焼いてから水を入れて蒸し焼きし、蓋を開けてからもしばらくしっかり焼くのがコツかも。
アキレスは冬になるとみんなが買い求めるので、売り場から消えます！なので、シーズンでは無い特に買っておくのがミソなんですよ。でも時々運良く手に入る時もあるので、見つけたらぜひ作って下さいね。
少しせっかちだったかもしれないです
教えて頂きありがとうございます♪
アキレス、やはりそうでしたか。次に見つけたら絶対！
餃子の羽をつけたい時は、入れる水に薄力粉を入れておいて、それを入れて蒸し焼きにしたら羽が出来ますよ。
アキレスは冷凍のお肉が並んでいるところにあることもあります。出会えることを祈っております。