カヌレ カヌレ カヌレ

今回もとてもうまく焼くことが出決ました。
今度は沖縄で修業をしたいと思っています。

コスモス

レセプトもおわり、ひとまずまったり。
と、思ったら、社会保険基金から連絡があり
一枚不足していますとのこと。

やってくれるそうです。

カヌレ ド ボルドー

シリコン型のカヌレは失敗が少ないです。
うまくできます。
ハインマスカットをのせて。

シャンクがとまらない

今日も「30台でました」。

しろいうさぎとくろいうさぎ

しろいカヌレとくろいカヌレ。

ホワイトカヌレ 白カヌレ

160℃で30分をシリコンの型で焼くだけです。
失敗がないです。

とうもろこしや、フランボワーズ、ブルーベリーなどで
アレンジしたほうが良さげです。
もっちりしていて、ういろうみたいです。

佐久 「香色」 ぱんやさん

ここにはカヌレがあります。
とてもきれいに焼けたカヌレです。

味も美味しい。
ほっとしっとりしています。

柴犬とカヌレ

お友達のわんこ。
名前は「たびくん」

可愛いです。
意外と小さくて、優しいわんこです。