砂糖 バター ミルクあるいは生クリームで
キャラメルはすぐに作れます。
とにかく火にかけながら混ぜること30分。
意外とかかります。レシピによっては、15分でできるものもあるようです。
この前行った静岡ではうなぎを同行者にごちそうしました。
16時から開いているところを探して、電話して。
あいていました。
とてもいいお店でした。
お店の方もとてもいい方々でした。
うなぎの箸置きもかわいく。
ここはお勧めです。とても小さなお店なので、大きな荷物の人は駅のロッカーにいれるようにとのことでした。
最近ご飯少なめのお弁当にしています。
胃のあたりが膨らんできました。下腹部よりも胃の周囲のほうが
重たいです。
内臓脂肪もそうですが、皮下脂肪です。
鯖ランチ。
J’ai fait un quatre-quarts à la patate douce et aux châtaignes.
サツマイモと栗。
châtaigne → 栗 マロンかと思っていました。
マロンは茶色って意味になります。
しっとりしたパウンドケーキでした。
美しい。
お料理というフランス語がいろいろとありそう。
何度やっても難しいフランス語ですが、最近は英語のレッスンより
簡単な気がしてきました。
簡単な練習だからかも知れませんが。
ゴルフに誘われましたが、仕事なので行かれませんでした。
そうなると、とにかく一日中お料理となります。
昼も夜も、でかけないので作ることになります。
材料も何もなかったので、買い物に行ってもらいました。
今日はミートローフ。
うまくできました。
午後の紅茶のレシピがありましたが、ネクターで
作りました。
透明感がなくなるから、やはり午後の紅茶で作った方が
いいかなと思いました。
リベンジします。
初めて作りました。
簡単です。富澤商店さんに行くと、何でも作れると思います。
スタッフはこれは作ったんじゃないよね？と言っていましたが。
作ったのでした。
暑くなると、酢のものが食べたくなるものです。
ゴマの味もいいですが、しょうゆもいいです。
お弁当にも持って行かれます。
今日の会議で、5月の決算がでましたが、1000円の黒字でした。
連休あったから、こんなものかもしれません。
J’ai cuisiné toute la journée.
電話当番だと、一日中お料理する羽目になります。
一歩も外にでませんでした。
なんだか体調はよくないかなと思っています。
家にいたのに。
