今週はクリスマスやら複数の輸出が重なって大忙し。。。それで月曜日のブログを書けませんでした。。。
今日 ふらりとしめ飾りを買いに入ってきてくださったご年配の男性がいらっしゃいまして、お会計が済んだ後にお話しを聞いていると、システム開発系の会社を経営されているのだとか。それで今はお米を完全コンピューター制御で育てる開発をしていて、試験段階では成功、大変美味しいお米が作れるようになったそうな。
現在では完全コンピューター制御によりコストが大変かかるが、将来的にはシステムを量産化して国内だけでなく、アフリカなどの食糧自給率の低い国に輸出し暮らしを豊かにしたいと言う夢があるそうな。そんな彼も御年79才ｗ。
話しをしながら完全自動化米栽培ハウスの写真などを見せてくださるその方のしゃべり口調は大変生き生きしていて、希望に満ちている。
凄いなぁ～。今自分の周りには私の年代からやれ老後だの、老後準備で断捨離だの、貯蓄貯蓄とそんな話しばかりで夢も希望もない人ばかり。79才になっても夢や希望を語れる人って格好良いしとても魅力的に見える。
また寄りますね、と手を振って お店の自動扉の段差をひょいと跳ぶように去って行かれた。
やはり夢も希望も語れない人に未来を創造することはできないんじゃないかな。
さて今日も忙しいのでそろそろ本題に♪
世の中フライ返しや料理ベラというのは色々な材質で色々な形があり、そしてとても容易に買うことができる。
そして竹製のフライ返しや料理ベラも量販店で容易に買うことができますが、国産となると見つけるのが本当に難しい。
直接 口の中に入り体に吸収されて体を作る食べ物に触れる物なのだから、できればそこまでこだわりたいね。
そこで今回ご紹介させて頂く国産竹のフライ返し（ターナー）と料理ベラの登場です♪
長さ28cm x 幅4.3cm のターナーはテフロン加工のフライパンでもお使い頂ける天然の竹からできています。
でもフライ返しと言うと耐熱樹脂製の物が現在は主流ですが、どんなに耐熱でもやはり高温に晒し続けると溶けるのね。食べ物の中で溶けたら体の中に吸収されちゃうのね。いわばフライ返しとあなたの体は一体化しちゃうわけ。一体化するだけならまだしも、発がん性物質とかが含まれていたりすると厄介ですねぇ。
時には樹脂の柔軟性が使いやすさでもあるけれど、こびりついた食べ物をフライパンから剥がすのにはやはり固い材質の竹が一番とりやすい。
テフロン加工ならこびりつくことないでしょ？なんて幻想を今でも信じている人は少ないとは思うけれど、何年か使っているとくっつかないと言われていたフライパンもくっつくようになり、くっついた目玉焼きを上手に剥がすのにはやはり竹製の物が使い易い（実体験）。
こそぎやすいように先端は薄く。
価格は国産なので少々お値段のする 990円（税込）
でも自分でこのターナーを作ったら何時間かかるのだろう？ 自分で作ったのを人に譲るとしたら5000円くらいとらないと割に合わないよなぁなんて考えていると990円って安く思える。
勿論掛けておく穴付。
そして料理ベラ
こちらはターナーより長く幅が広い。
サイズは長さ32.5cm x 幅6cm
まぁ一般的なサイズでしょうか。
ターナーとは違って先端は丸く削られていて、フライパンや鍋に優しいデザイン。
価格は1,760円（税込）
んまぁ～ お高級！でもあなたの5・6万もするLuis Vuitton のお財布と比較したら、タダみたいな物。しかもほぼ一生と言わんばかりに竹製の料理ベラは使えるのに。。。
と言う事で是非日本製の料理ベラとターナーを応援してくださいね♪
店頭で実物をご覧頂くことは可能ですが、
ご購入はネットショップが便利です♪
Yahoo店：
Aoyama Market店：
MA by So Shi Te
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