お料理を教えて下さるあっこさんと 「研究会」と称するランチ会
イタリアン～フレンチ～中華～ときていますから
今回は当然和食(^_-)
【つきぢ田村】です
こちらもあっこさんのお父様のご贔屓
というより 田村の二代目と「おててつないで 床屋さん。。」の間柄だそうです
久しぶりの和食
演出も和食ならでは。。。ですね
どれもとてもおいしかったのですが
きょうのお気に入りは
カラスミのしんじょう と 嶺岡豆腐・菊花の雑炊
それと
≪おしるこーー
≫あまり好んで食べることはないのですが 一気に食べ終えてしまいました
甘みのバランス・餡のなめらかさ。。。そうそう！白玉の食感も。。絶妙です
ご主人の描いた絵のぼんぼりとともに 供されました
す・て・き
秋のせいでしょうか。。。
忘れかけていた和の素晴らしさを 思い出させてもらいました
お・ま・け
最後に三代目の奥様がおいでになり
ご主人様がテレビコマーシャルに出ていらっしゃる『ヒゲタ醤油 本膳』のお土産を。。。(*^^)v
またしても あっこさんのおかげ。。。でした(^^♪
