今年も新茶が届きました
旧茶(去年の新茶)を急いで飲み干し、
やっと夕べいただきました
なんとも言えない甘さが＝新茶だなぁ！
としみじみ感じた時。
あー日本人だ。
すこし、てんこ盛りですが自分用なので容赦
旧茶(去年の新茶)を急いで飲み干し、
やっと夕べいただきました
なんとも言えない甘さが＝新茶だなぁ！
としみじみ感じた時。
あー日本人だ。
すこし、てんこ盛りですが自分用なので容赦
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我が家ももう少し前に 新茶出来たから 取に来いって
連絡は来てるんですがね～～
何だかんだで なかなか行けなくて 今週末には行けるかな・・
maiさんは どうやって保存してますか 我が家は冷凍保存してるんですが、 良いですよ
１年経っても、殆ど味が変らないんです、
それでも、やっぱり新茶は新茶 より美味しいんですよね・・！
私も冷凍してるけど、出すときは冷凍したときの水分を飛ばしてから、茶筒にいれるといいらしいです。
コーヒー豆も冷凍しておくといいかどうか豆屋さんに聞いたら、できれば冷凍せずに、おいしいうちに飲むのが一番らしいです。
考えたら冷凍庫の開け閉めって頻繁してる気が…
旬が一番なんでしょうけど～私も冷凍派ですU+1F375