気ままに更新中〜いろんなことあるさ。わかっているようでわかってない。まだまだ思案中。まだまだ模索中。

Ageに関係なく限界を作らない。
情熱、プライド、挑戦をする心を持っていたいと思う。
ときどき、深呼吸。

グッチのカレー

2016-10-21 23:34:37 | 日記
グッチさんのカレーが時々食べたくなる。

レシピ通りにはしないで私流のレシピに変換してるけども。
基本的に、リンゴを半分イチョウ切りにして、りんごジュースで煮るところは変えない。

このリンゴの部分が食べたくなる要素なんだよな〜
昨夜は、ひき肉で作ってみた。

私流のレシピとは、肉は、鶏肉かひき肉、リンゴ、玉ねぎ、をバター入りマーガリンで炒める。
次にりんごジュースだけで煮込みながらカレー粉を適当な時間をみはらかって入れる。
最後の仕上げに市販のカレールーを一個だけ入れる。
だいたいこんな感じ。
美味しいよ。

キャロットラペを添えて。
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