アホエンってご存じでしょうか?
ニンニクの中に含まれるアリシンが過熱によって変化する物質です。
コレが、認知症やら、血液サラサラや、がん予防にもなるんですって!!
あはは、ホンマかいな・・って思いますが、私は、DMの合併症にはならないだけの自信がありますので、今後の不安は「認知症」です。
だって、家族に負担やら辛さを負わせることになるでしょうから・・・。
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そーんなわけで、アホエンのガーリックオイルを作ってみました。
スーパーで「低臭国産にんにく」を買い求めましたが、やっぱり、気になるのは口臭ですよね。
自分ではわかりませんが・・。
アホエンの効能は、続けないと解らないでしょうけど、今は、失業中だし、口臭もまぁいいか・・ってことでトライしてみました。
んっー、食欲はそそるけど、やっぱ、匂いは気になりますね。