涼しくなってきたので、ちっとだけお料理がんばってみるかな?
てなことで、黒胡椒味のポークソーセイジを作ってみた。
豚のひき肉にたまねぎ少々(適当に)、少々の生姜汁、1欠けの大蒜のみじん切り、オーストリアの岩塩少々、黒胡椒の引き立てを多めに。
ミキサーで適当に引き、硬いようだったので日本酒を少々(白ワインでもいいかな?)
サランラップで細長く丸める。
電子レンジで、約5分。
オリーブオイルでアスパラガスとともに。
写真がぼやけているのではなく、出来立てで湯気が立っているんです。
男供にはとても評判がよろしく、美味しいといってもらえた。
やれば出来るのよ私だって、、、、、、。