まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

味噌ちゃんこ鍋と塩サバの夜ごはんと 便利な小鍋

2017-11-02 08:58:59 | 夜ごはん

ごはん
味噌ちゃんこ鍋
(豚肉、ねぎ、舞茸、えのき、にんじん、白菜)
塩サバ
もずく酢
りんご 


お野菜を たっぷりと入れて、味噌ちゃんこ鍋に〜 

夕食は息子と2人なので 大きな土鍋は出さないで、1人ずつの小鍋で。


大学生息子は授業の後にサークル活動があり、帰ってきたのは22時ごろ。

私は 待ってないで先に食べちゃう。

食べる時間が違うので、小鍋で1人分ずつ用意できるのは便利です 


豚肉のゆずコショウ巻きの お弁当

2017-11-02 08:58:55 | お弁当・お昼ごはん

豚肉のゆずコショウ巻き、ミニトマト、リーフレタス、ほうれん草としめじのソテー、パイナップル、小梅、味ゴマ


広げた豚薄切り肉にチューブのゆずコショウを塗って、くるくる巻いて〜

あとはフライパンで焼くだけ。

味付けは、ゆずコショウが いい仕事してくれます。

ごはんも進むわ〜 

ダンナには このお弁当だと昼間からビールが飲みたくなると言われるけど、ごはんのおかずにもなっていいんです。


紫いもホワイトチョコベーグルの朝ごはん

2017-11-02 08:58:50 | 朝ごはん

「BAGEL & BAGEL」の 紫いもホワイトチョコベーグル
「ブーランジェリー ラ・テール」のチーズチャバッタ
カニかまぼこ、千切りキャベツ
ミルクティー
りんご 

 
「BAGEL & BAGEL」の 紫いもホワイトチョコベーグルで朝ごはんでした〜 

前に買って冷凍しておいたものですが、こちらのベーグルは10月の限定品だそうで、今はもう売ってないみたい。


ふんわり香る お芋の香り。

ところどころにホワイトチョコチップが入っていて、アクセントになっています