まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

鮭の西京みそ焼きの夜ごはんと 明日は台風?

2020-09-23 08:33:21 | 夜ごはん

ごはん
みそ汁
(わかめ、えのき、油揚げ、大根)
なすの生姜煮浸し
鮭の西京みそ焼き
キムチ納豆
ベビーホタテと冬瓜のあんかけ煮


メインは、スーパーで買った 鮭の西京みそ漬けを焼いて〜

お安い鮭だけど、脂が乗っていて とっても美味しい鮭でした


あとは 父の畑の冬瓜を、ベビーホタテと一緒に あんかけ煮に。

涼しくなって来たので、とろりとした あんかけ煮が美味しい


さて、どこにも行かなかったけど、のんびりと楽しんだ4連休も終了〜

今週は、稼働日は 3日です。

3日経てば またお休みって、嬉しいよね

明日は台風が関東に近づくそうで、朝食時に「明日は台風が近づくみたいよ」と言うと、大学生息子が「窓閉めて 家で震えてるしかないな」って。

「家で震えてるしかない」って表現が、ちょっと おかしかった朝です