ごはん
みそ汁
(わかめ、えのき、油揚げ、大根)
なすの生姜煮浸し
鮭の西京みそ焼き
キムチ納豆
ベビーホタテと冬瓜のあんかけ煮
メインは、スーパーで買った 鮭の西京みそ漬けを焼いて〜
お安い鮭だけど、脂が乗っていて とっても美味しい鮭でした
あとは 父の畑の冬瓜を、ベビーホタテと一緒に あんかけ煮に。
涼しくなって来たので、とろりとした あんかけ煮が美味しい
さて、どこにも行かなかったけど、のんびりと楽しんだ4連休も終了〜
今週は、稼働日は 3日です。
3日経てば またお休みって、嬉しいよね
明日は台風が関東に近づくそうで、朝食時に「明日は台風が近づくみたいよ」と言うと、大学生息子が「窓閉めて 家で震えてるしかないな」って。
「家で震えてるしかない」って表現が、ちょっと おかしかった朝です