まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

塩バターパンで朝ごはんと マッシュかぼちゃ

2020-08-27 19:36:32 | 朝ごはん

「パスコ」の塩バターパン
ソーセージ、マッシュかぼちゃ、リーフレタス、トマト
ミルクティー
梨、プラム


「パスコ」の塩バターパンを買ったので、

今朝は、それを頂きました。


トースターで温めて。

バターと塩気が美味しいパンです


おかずには、昨夜作っておいた「マッシュかぼちゃ」を。

先月送ってくれた、父の畑の「ロロンかぼちゃ」を使いました。

「ロロン」という名前は、育てる人の「ロマン」と、食味が「マロン」のような甘さと美味しさを持つことから、そういう名前になったそう。


ラグビーボールみたいな形が特徴的な かぼちゃです

スーパーでは ほとんど見かけないですね。

私の憧れの、道の駅とかには ありそう。

かぼちゃは常温で2~3ヶ月もつので 大事にとっておいたけど、そろそろ食べようかなって。


皮を取ってから 蒸して、100均のポテトマッシャーで潰します。

この 100均のポテトマッシャー、ポテトサラダはもちろん、卵サンドを作る時なんかにも、卵を潰したりするのに とても便利です。

5〜6個のゆで卵を フォークで潰すとなると 結構 時間がかかるけど、このポテトマッシャーで ガシガシすると 一瞬で出来上がりです


潰しながら バターと、お砂糖を ちょこっと入れるのですが、

バターを入れた時点で ちょっと味見をしたら、もうね、驚くほど甘くって

なので お砂糖は入れませんでした。

こういう ちょっとしたおかずを 時間のある時に作っておくと、忙しい朝にサッと冷蔵庫から出すだけでいいから 重宝しますね

フルーツは、今が旬の 梨とプラム。

今年は お野菜だけじゃなくて、フルーツも高い・・・  


旬が終わる前に スイカを丸ごと買いたいのですが、いつも 1,500円くらいで買えるのに、今年は 3,000〜4,000円くらいします

私が「スイカが食べたい、スイカが食べたい」と毎日 言っているので、ダンナが「カットされているのを買ったら?」って。

違うの   思いっきり、たくさん食べたいの〜  (笑)

この分だと、今年はもう、スイカを思いっきりは食べられなさそうです ・・・


でも 夏バテもしないで、元気に今日も ごはんを食べています



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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (mika)
2020-08-28 08:24:24
お砂糖入れずに自然の甘さ
マッシュかぼちゃスイーツですね(笑)
🍉今年はお高いみたいですね❗
1年365日🍉食べたいエバリンも
買えない~でも食べたい~と
まこさんと同じ悲鳴(笑)あげてましたわ。
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mikaさんへ (まこ)
2020-08-28 08:30:09
かぼちゃは甘くて美味しいし、栄養価も高いので
積極的に食べたい食材です

エバリンさんの気持ち、わかるわ〜
お盆過ぎたくらいからかな、スイカが急に
お高くなって
前半、もっと食べておけば良かったです
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Unknown (rose-tky)
2020-08-29 07:47:00
❤️まこさーん❤️

これまた栄養価の高そうな美味しそうな朝食ですね モンモン
これからも楽しみにプログ拝見しますね!
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モンモンさんへ   (まこ)
2020-08-29 14:21:05
はい!
夏バテしないように、栄養のあるものを
食べないと〜

コメントを ありがとうございました。
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Unknown (hulagirl801)
2020-08-30 07:59:37
まこさん、初めまして。

美味しそうな画像に釣られて、フォローさせていただいています。
Marchです。

同じような方が何人もいて、嬉しいです。
私もスイカを食べたくて発狂中!
どうせ買うなら丸玉を買いたいのですが、いつもお安い業務スーパーでも4800円。
買えませんでした。
8分の1カットで700円にビックリしたけど、納得せざるを得ませんね。

中途半端にカットフルーツを買ったら後遺症に余計苦しみそうで(笑)
もう、今年は食べられないのかも。
考えられない‼️
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Marchさんへ (まこ)
2020-08-30 20:19:22
Marchさん、初めまして。
コメントを ありがとうございます

Marchさんも、スイカに飢えているんですね!(笑)
もう、本当に今年はスイカが お高いですよね。
業務スーパーで、4800円
先日、いつも 1玉 1,500円くらいで売っている八百屋さんをのぞいたら、
4,000円でした。
それでもビックリして、「いったい コレを買う人は
どういう人なんだろう?」って思ったのに、4800円とは〜
セレブが買うんですかね?
でもセレブは 業務スーパーに行かなそうだし(笑)

中途半端にカットフルーツ、わかります、わかります。
四角くカットされたものを 5〜6切れ食べても、
食べた気がしないです。
こんな事なら、もっと出始めの前半に 食べておくんだった・・・
今年は前半に 2玉買ったのですが、もう買えそうも
ありません
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