新茶の天ぷらで夜ごはんと、やっぱ旅行って いいね

土曜日に ダンナさんと HISのバスツアーで、静岡県に いちご狩りに行ってきました

そこで買った お土産をいろいろ使って、翌日の日曜日に夕食を作りましたよ

まずはね、新茶摘みをしたのですが、その摘んだ新茶の茶葉を使って、天ぷらを〜

ダンナと 2人分なので、たっぷりとあります。

天ぷらはね、父の さつまいも、新茶の葉、椎茸。

メインに大きな干物があるので、今回 天ぷらは お野菜だけにしました。

新茶の天ぷらは お塩でいただきましたが、ほろ苦くて春の山菜みたいだねって。

みんなで「美味しい、美味しい！」って言いながら食べましたよ。

家族に大好評で良かった〜

そしてね、焼津さかなセンターで買った干物は〜

ほっけです。

ものすごい ビッグサイズで、魚焼きグリルいっぱいで、一度に 1切れしか焼けません。

ほっけ、肉厚で柔らかくて、すっごく美味しかったです

もう 1つは、金目鯛。

こんなに大きな金目鯛、見た事ないってくらい、大きいです

あとはね、釜揚げしらすも。

柔らかくて、美味しい

ごはんに乗せて、しらす丼にして いただきました。

新茶の葉は、半分天ぷら、半分は ベーコンソテーにしました。

天ぷらは高温で苦味が飛ぶのか？ そこまで苦くなかったのに、ベーコンソテーの方が苦味が残っていました。

おみそ汁は、お豆腐と「あおさ」

あおさは、磯の香りが ぷ〜んとして、いいね

地のりも買ったけど、こちらは お友達へ お土産としてあげましたよ。

ダンナさんは、日本酒とビールで〜 

休日の夜を楽しんでいました

今回 行かなかった息子に お土産話をしながら、天ぷらや干物を食べて〜

やっぱ旅行って いいね。

我が家の場合、現地で食べ物のお土産を買って それをまた一緒に食べる事で、もう 1度 旅行を楽しんでいるんだなと思いました。

機会を見つけてね、また是非 いろいろ行きたいな