おそうめんで夜ごはんと 父にリクエスト〜

おそうめん
(ミョウガ、しそ、おろし生姜、小ねぎ)
みそ汁
（もやし、わかめ）
鶏むね肉の照り焼き
ツナとパプリカのマリネ

昨日の金曜日は、鶏むね肉を使って、いつもの 照り焼きを〜

むね肉なので、さっぱりしています。

マヨネーズと 海苔を、トッピングしています。

レシピは、コチラから拝借〜
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「簡単過ぎる♡♥鶏胸肉の照り焼きチキン」

もう何度も作っている照り焼きです。

むね肉も、しっとりと美味しく頂けます。

簡単なので、30分もかからないうちに出来ちゃうのがいいね

わざと残して 翌日に「照り焼きピザ」にしようと、むね肉 3枚使って、たくさん作成しました。

お野菜を取りたくて、もう1品。

「ツナとパプリカの マリネ」

玉ねぎとパプリカをスライス → チンして、ツナ缶ごと ＋ お酢 ＋ お砂糖 ＋ 塩で味付け。

冷蔵庫で冷やして、味を馴染ませて〜

お酢でサッパリ、夏にいいね

主食は、おそうめんに。

実家から送ってもらった「揖保乃糸」です。

いつもの、薬味 4兄弟（ミョウガ、しそ、おろし生姜、小ねぎ）

「やっぱ、おそうめんは美味しいね〜」「薬味は必須だね」なんて言いながら、家族ですする。

私が「どれか 1つしか薬味使えないって言ったら、どれがいい？」と質問すると、全員「ミョウガ」で 意見が一致しました。

我が家は ミョウガが大好きで、普通におみそ汁に刻んで入れたりしますが、先日 大学生息子が「ミョウガある？」というので「あるよ」と言うと、わざわざ自ら進んで ミョウガを みじん切りに。

我が家の男性陣が 自ら包丁を握るなんて、珍しい事なんです。

自分で切ってでも、ミョウガを おみそ汁に入れたかった息子。

お父さん、来年は ぜひとも 畑で「ミョウガ」を作って頂けませんかねぇ？（笑）