大根を買ったら・・・
でっかい！！
隣のサインペンと比べるとその大きさが際立つ。
でも私の足の方がやっぱり勝っているかも・・・
とにかくこの大根をなんとかせねば。
予定ではけんちん汁を作ろと思っていたんだけど
急遽変更。
ピクルスを作った。
大根、きゅうり、パプリカ、人参、玉ねぎ・・・
まだカブとかも入れたかったのだけど瓶に入りきらなくて。
鷹の爪を入れすぎてちょっと辛い。
でも美味しい！
それを今日の朝はサラダにして。
ピクルスサラダ！
ドレッシングはピクルスの漬け汁とオリーブオイルで作った。
結構おしゃれじゃないですか。
朝から美味しいものを食べると幸せ。
今日も一日頑張るぞ。
とはいえ、残りの大根で何を作ろう・・・・
