ゴロゴロカレー

なんだか野菜がゴロゴロ入ったカレーが食べたかった。

いつもは玉ねぎは飴色になるまでをモットーにしているのだけれど、

今回は野菜がゴロゴロ。

ジャガイモも人参も、みんなゴロゴロ。

同じカレールーだけれど

これだけで違ったようにも感じる不思議。

 

かぼちゃコロッケを買ってきて

コロッケカレー

 

カレーって本当に時々無性に食べたくなる。

昔昔

料理に凝っていた頃

シーフードカレーを作った

エビやホタテ、イカなどをいれて

それはそれは美味しかったけれど

美味しかったけれど家族は普通のカレーが食べたいと言った

 

そう、食べたくなるのは家庭のカレー

凝ったカレーは専門店に行けばいい

 

その時そう悟った

 

またカレーを作りたくなってきた

今度は何のかれーにしようか

キーマカレーかな？