ウチの会社のヒット作品雑誌の内容がパクられた。
しかも変なコラム付きで。
営業が猛烈に怒っているけれど
パクられたほうがいいじゃない。
それだけこちらの方がいいものだったということだから。
世の中、パクりパクられ。
そうやって回っていく・・・・と思っている。
そして今日も豆ごはん弁当。
友達からかぼちゃの煮物をもらった。
こんにゃくは豚汁のあまりがあったので、
急いで煮てみた。
あとはたまご焼きと鶏つくね。
やっぱりおかずが少ないな。
野菜が足りない。
そろそろサラダも。
季節なので
豆ごはんを作った。
初めて！！
とっても簡単だった。
切り干し大根と冊枚のとリンゴの煮物と鰆のみりん漬け。
食べ過ぎた！
学生時代に大学の寮にいたことがある。
女子寮ね。
門限は10時。
遅くなる場合は、同室の人に着到板をひっくり返して在室にしてもらい、
あとからこっそり塀を乗り越える・・・・
夕食はもちろん出るけれど、夕食を食べなかった人のご飯だけはもらえるシステムだった。
女子とはいえ育ちざかり。
ちゃんと食べた後もご飯だけもらいに行っていた。
そこで人気だったのが豆ごはん。
みんな大好きなので、すぐになくなる。
早い者勝ちだった。
美味しかったな。
とそんなことを思い出しながら・・・・・
当然お弁当も豆ごはん。
しばらくは豆ごはんが続きそう。
昨日はラテンのレッスンが終わってから友達と飲みに行った。
教室の近くの焼き鳥屋さん。
初めてのお店だったけれどなんとなく。
焼き鳥を何本か頼んで
私の目はメニューのここに
梅水晶
テレビで見て、美味しいと言っていたので食べてみたかった。
梅水晶って鮫の軟骨と梅を和えたもの。
コリコリで美味しい。
ここの焼き鳥屋さんはすべてが大きくて
お腹いっぱいになってしまった。
結局家に着いたのは11時。
それからお弁当の用意。
ありものをリメイクしたお弁当。
鶏チャーシューを細かく切って炒り卵とまぜた混ぜご飯。
ちょっと甘めで美味しいはず。
あとは副菜の残りをつめて。
今週もなんとかなりました！
昨日の夕食。
会社近くのスーパーで「たこ焼き」と「キャベツギョーザ」を買って帰った。
夕食はこれ。
なぜなら、両方とも好きだから。
またここのお店のは美味しい。
ギョーザはいつも4時以降でないと店頭に出ないのだけど、
昨日は『広告の品』だったのでお昼から並んでいた。
買うっきゃない。
そして今日のお弁当。
カレーピラフ。
本当はオムライスにしようと思ったのだけど、作っている途中で気が変わった。
カレーパウダーだけだと辛すぎて、味がとがってしまうので、
カレールウを削って入れ、さらにトマトケチャップも少々。
これで味に深みがでて美味美味。
作り置きおかずも計画通り消費していく。
あとは明日のお弁当で全部なくなる予定。
そうしたらまた1週間分作らなくては。
それもまた楽しい。
ひき肉が余っていたので
鶏そぼろ弁当！
どうせならちらしずしの残りの〝ピンク〟もいれて
お子様弁当！！
幼稚園の時のお弁当みたい。
これが好きだった。
ときどき
ご飯が酢飯になる。
それも大好きだった。
きょうは幼稚園弁当。
いつまでたっても
大好きなお弁当。
土日でお弁当のおかずをたくさん作ったので
こーんな感じになりました。
鮭が入るとお弁当らしいよね。
鶏肉のチャーシュー
卯の花
イカの煮物
ブロッコリー
たまご焼き
最近たまご焼きはレンチンなので楽なのだけど、昨日はちょっと卵液を
伸ばし過ぎたので、柔らかくなってしまった。
やっぱりレシピ通りにやらないといけないな。
ちゃんと焼くとふんわりいくのだけれどね。
豚汁は美味しかった。
でもダンスレッスンのあとはお腹がすいていて・・・
ちょっとお菓子をむさぼり食べたので
これなら白飯を食べればよかった、と反省。
ダイエットのつもりでもあるのだけれどね。
ちょっと間食しすぎて胃が大きくなったかな。
土日にかけて1週間分のお弁当、夕食の作り置きを作った。
実は土曜日は疲れていてカフェから帰ってしばらく寝ていたので、
あまりお惣菜ができなかった。
それでも土曜日に二品、頑張った。
日曜日は久しぶりの美容院に行った。
2月はずっと忙しくて出歩いていたので（ダンス関係）美容院に行けず、1ケ月ほっぽらかしていたら、大変なことになっていたので。
夕方帰ってきて少し休んでから作り始めた。
最初は豚汁。
大鍋一杯作った。
これは1週間の夕ご飯。
遅く帰るので消化のいいものを食べるようにしている。
炭水化物抜きで。
そしてお弁当のおかずの作り置き。
イカをしょうがを入れて煮てみた。
柔らかくて美味しい。
コツは煮る前に乾煎りすること。
鶏チャーシューも少し作る。
残った煮汁にゆで卵をいれると、また一品。
セロリとにんじんのきんぴら。
太白のごま油を買ってきた。
ちょっと高かったけれどやっぱり美味しい。
ゴマ油のクセがあまりなくてさっぱりしている。
ブロッコリーは農家さんから。
ただ茹でただけだけど、甘くて美味しい。
おからも農家さんからもらったもの。
ちょっと色が濃くなってしまった。
でも1週間はこれではもたない。
また途中で作り足さなくては。
そんな材料で作った今日のお弁当。
生協でかった肉団子がメインだけれど、見えなくなった。
たまごは少し半熟気味で切ったらつぶれた。
イカも持ってきたかったけれどな。
やｐっぱりお弁当箱を大きくしようか・・・・。
セロリがたくさんあったのでそれを何とかしなくては。
ということで鶏肉との塩炒め。
ネットにでていたのでお試しです。
でもちょっと失敗。
本当は鶏肉に片栗粉をまぶすのだけどなかったので小麦粉で代用。
ぼてっとしてしまった。
そして最後に気づいた。
しょうがを入れてない！
せっかく買ってきてあったのに。
でも味はいいから満足だけど。
次はちゃんとやってみよう。
昨日のキャベツが残っていたのでニンジンと一緒に、いぶりがっこ入りのタルタルソースであえてみた。
またまたご飯がみえない。
おかずが表面積を全部占めている。
もっと大きいお弁当箱が必要かな。
でもそれでは食べ過ぎる。
ダイエットのためのお弁当の本末転倒になってしまう。
パズル誌の当選者にトートバッグを送る作業が先ほど終わった。
その数なんと500個！
編集部総出でやってようやく。
結構疲れる。
お腹もすく。
で、
今日は
エビフライ弁当。
3本入れたら他のおかずが入らなくなった。
エビの下にはキャベツと玉ねぎ。
生キャベツが好きではないので、ちゃんとレンチンしてある。
ダイエットと節約のために始めたのだけれど、
なかなか結びつかない。
その原因は
たぶんこれ。
食後のデザート。
食べた後になんとなく甘いものが食べたくなって
毎日何かしら食べていた。
きっとその積み重ねが良くないのだと思う。
きょうからデザートはやめよう。
家に帰ってからのお菓子もやめよう。
一口だけっていうのがいけない。
反省、反省。
今までそんなに食べていなかったから
我慢できるはず。
今日からデザートもお菓子も無し！
きのうはひな祭り。
早く帰れたのでちらし寿司を作った。
といってもちらし寿司のもとをご飯に混ぜただけだけど。
春らしい。
鰆の西京漬けも焼いて。
これが美味しくて美味しくて。
なぜかたこ焼き。
好きと言うのもあるけれど、会社近くのスーパーのは美味しいので
たまに買って帰る。
きのうがその日。
蛤のお吸い物はできなかった。
お味噌を新しくしたの試したかったのでお味噌汁。
私好みの味のお味噌。
これからはここをずっと贔屓にしちゃう。
そして桜餅もつけました。
あ、海老を忘れた。
この間カフェでもらったのを塩ゆでしておいたのだった。
お寿司に入れようと思っていたのに。
お弁当にもって行こう。
これでおなか一杯。
体重も５００ｇ増えてしまった・・・・
実はお弁当も同じもの。
ひな祭だからね。
たこ焼きのかわりに焼売。
2日続けてちらし寿司！
