今年はジャム用のイチゴがわりと安くスーパーにでていた。
私は去年からいちごジャムを作っている。
早速今年も！
材料はこれだけ。
いちごを洗ってへたを取ってお砂糖をまぶしておく。
そして鍋へ
ぐつぐつぐつ・・・
お砂糖がとけてジャムになってきたらレモン投入。
さらに30分くらい。
ここでどのくらいに詰まったかはコップに入れた水にジャムを一雫たらして
すーっと流れたらまだ。
きれいに散って行ったらＯＫ。
と母は教えてくれた。
でもよくわからない。
適当に煮詰めて完成。
お友達に配った。
パンにたっぷりぬっても誰にも怒られない。
ついでにそのまま食べてみる。
美味美味！
昨日の誕生日の夜は、そのために買っておいたもので宴。
調理したものはなし。
一口ステーキ。和風おろしたれで。
アナゴ棒寿司。アナゴ大好き
栃尾の油揚げ。ジューシー。
海老芋。茹でている間につまみ食い。美味しい。
いちごシフォンケーキはカフェのＳＡＹＯちゃんのお手製。一番人気。
もちろんワインもつけて。
これ全部は食べきれない。
とりあえず並べただけで満腹。
今年はどんな1年かな。
節約の中にも美味しいものを食べて
ダンスが楽しめればそれでいい。
今日は私の誕生日。
なので昨日のダンスのレッスンでは前祝として、レッスン前に先生に踊ってもらうことをお願いした。
「何踊る？」
と聞かれたので「タンゴ」と答えたら
「じゃあワルツ」
何でそうなる。
「最初やったベーシックをやるから思い出して」
そうそうこれも勉強。
たまたま教室には他のレッスン生がいない時間だったので、私一人の舞踏会！
気持ちいい。
でもステップ忘れてる。
しかも
長い！
ゼーハーしていたらタンゴの曲がかかった。
これはこの間まで（2か月前）サークルでやっていたからまだ覚えている。
レッスンでもしつこくやったしね。
楽しく踊った贅沢な時間。
1年に1度の私のお楽しみ。
先生独り占めのフリーダンス。
でもその後には鬼のルンバ・レッスンが待っていましたとさ。
