はらっぱの四季

日々思った事、感じた事。

ぶつ切り料理

2010-10-17 10:51:29 | キッチン
昨日道の駅で大根(100円)を買ってきたのでおでんにしよ。
片手で挑戦です。
大根は適当な長さに切り それを立てて皮を剥く
で適当な太さに切りました。
後は冷蔵庫にあるものを入れて煮るだけ。

もう一品は人参のぶつ切りとインゲンのバターグラッセ
あとは沢山頂いてる茄子をぶつ切りで煮よう
暫らく我が家はぶつ切り料理です(^^:
コメント (16)
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