鯛茶漬け＆豚肉の生姜焼き

今日の昼食です。

・鯛茶漬け

　　　タイ

　　　　すりゴマ、練りゴマ、しょうゆ、みりん

　　　ミツバ

　　　ミョウガ

　　　スダチ

　　　海苔

　　　おかき

　　　ワサビ

　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん

お刺身のタイが熱いおだしで半生に。

ぶぶあられと言って小さな丸いおかきがなかったので、素焼きのおかきをつぶして代用しました。

今日の夕食です。

・豚肉の生姜焼き

　　　豚ロース肉

　　　　小麦粉

　　　お昼のだし汁の残り、砂糖、しょうゆ

　　　おろしショウガ

　　　キャベツ

お昼のお出汁が残ってたので、お砂糖とおしょうゆを加えてショウガも加えて、しょうが焼き用のタレにしました。

・ポテトサラダ

　　　ジャガイモ

　　　ニンジン

　　　タマネギ

　　　キュウリ

　　　　塩

　　　ハム

　　　卵

　　　白ワインビネガー、粒マスタード、マヨネーズ、塩、コショウ、砂糖

　　　プリーツレタス

　　　トマト

お昼があっさりだったからかお腹がすいたようで、食事前に夫がポテサラをつまみ食い、つられて私も。

半分くらい減ったーーーーーー（笑）

写真は2人前です。

あとは、大豆モヤシ、ワカメ、アゲのお味噌汁でした。