こんにちわ
自然食品店こだいらマナです
満月の昨日はあいにく曇り空でした。
珈琲の香さん満月の日はローソクを灯して営業しています
今日だけ限定の
黒ゴマもち団子注文しちゃいます
最近香さんのアールグレー
紅茶ゼリーにハマってます
甘過ぎずプルンと美味しい。
美味しかったので
自分でも作ってみました
ゆるゆるアールグレー紅茶ゼリー
粉末寒天・・２ｇ（約小さじ１）
煮だしたアールグレー紅茶・・７００ml
普通に飲む濃さ。
甜菜糖・・大匙1～２
豆乳（ココナッツ）適宜
作り方
鍋に粉末寒天を入れ混ぜながら水を加えてとく
溶けたら残りの水と手ティ―バックと甜菜糖を
加え弱火でふつふつするまで煮る。
火からおろし粗熱が取れたら容器に入れ
冷やし固める。
※上掛け豆乳（ココナッツ）も同じように
粉寒天で作り二層にしたりする。
シマシマも可愛い
黄色いパッケージのアールグレー紅茶使用
香がとても良いのでお勧めです
