いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
Kさんのお庭に咲いた秋の花
青色が爽やかで嬉しいです
空いてる時間に常備菜づくり
冷蔵庫を見ながら何をつくろうかと
思いつくままに手を動かしていく。
マカロニサラダ
チリコンカン
切り干し大根
ベジチリコンカン作ってみました！
食材（４人分）
大豆ミートミンチ・・６０g
ミニパプリカ・・適量
ピーマン・・４個
キドニービーンズ・・適量
玉ねぎ・・１個
ニンニク・・１かけ
トマト缶・・１缶
クミンパウダー・・小さじ1.5
ベジコンソメ・・１キューブ
トウガラシ・・お好み
ローリエ・・１枚
塩・・少々
オリーブオイル・・適量
三育の大豆ミートミンチを使いました。
チリコンカンレシピは大豆ミートミンチの
パッケージに詳しくかいてあります。
大豆ミンチは水やぬるま湯で戻し
柔らかくなったら水洗いして水気を絞る。
大きさが約2倍に膨らみます。
ご飯にのせたりパンや麺にも合います。
※商品について詳しくはお問合せ下さいね
http://kodairamana.sakura.ne.jp/
皆さま良い週末をお過ごしくださいね
いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
熱々のあんにからまった
シャキシャキのもやしが
たまらなく美味しいラーメンです
昔仕事場の近くにあった東立川の
お蕎麦屋さんのあんかけ中華そば
その味が忘れらなくて時々作ります🍜
ごまみそだれスープにもやしあんかけ生ラーメン
信州産の美味しい有機のもやし
200g 100円
サラダコスモスオーガニックで作ったもやし
母が子を思う気持ちで1973年から取り組みました。
2015年に農林水産省JAS企画が改正され
43年の歳月かけたもやしの夢がかないました。
是非安心安全で美味しいもやしを
召し上がってくださいね。
オーサワベジ生ラーメンも
おすすめ（モンゴル産のかんすい使用）
2食 529円
塩・ゴマダレ・醤油味の3種類あります。
こだわりの植物性ラーメン
北海道産の小麦使用でコシがある。
動物性原料に不使用です。
我が家のジャージャー麵
ベジですがもやしあんかけの上にのせて・・
これもまた一味変わって楽しめますよ。
※商品について詳しくはお問合せ下さいね
http://kodairamana.sakura.ne.jp/
いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
ヘルシーなのに
ボリュームたっぷり
車麩カツ
車麩をぬるま湯で戻し
静かに手で押しながら水を絞り
食べやすい大きさにカットします。
生姜とニンニクをすり醤油ダレを作り
しばらくつけて味をなじませます。
野菜ブイヨン少々入れて味をととのえます。
衣には卵を使わず小麦を水で溶き
車麩をくぐらせてパン粉をつけ
油で揚げます。
簡単で美味しい車麩カツを
お客様にも試食していただきました。
※コツはしっかり味をつけて
しみこませることです。
今回使った主な食材
・車麩 12枚入り（酢の物・サラダ・照り焼き等）572円
全粒粉の車麩もあります。
・パン粉200g（桜井食品・南部小麦使用）275円
簡単なのでぜひお試しくださいね
いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
暑さ寒さも彼岸まで・・
夏の暑さは秋分頃にはずいぶんと
凌ぎやすくなり吹く風も
心地よい一日でした。
お墓参りの後に寄った
昭和記念公園
歩いているとキンモクセイの香や
銀杏のにおいがしてきました
一面に広がる黄花コスモス
時々吹く風が
心地よかったです。
今日はすっかり秋の風。
蝶や蜂も活動していました。
珍しいナンバンキセル
ススキに寄生する花です。
秋の花を代表する萩の花
9月最後の週
寒さもやってくるようです。
皆さま体調を崩さないように
くれぐれもお気をつけくださいね
いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
お祝い事には海苔巻きかちらし寿司か・・
夫の母はいつも海苔巻きでした
実家の母はいつもちらし寿司
今は亡き母の美味しい
思い出になってしまいましたが、
私は簡単なちらし寿司を作ることが多いです
具だくさんちらし寿司
黄色の色はコーン
しいたけの甘煮
シソの葉・型抜き人参がトッピングです。
卵アレルギーの家族がいるので
黄色はある食材を使います。
オーサワの
具だくさんちらし寿司の素
炊き立てに混ぜるだけなので
美味しくて簡単です
・国産野菜使用
・動物性原料・化学調味料不使用
・天然醸造醤油使用
Kさんのお庭の彼岸花です。
不安定なお天気や気温が続いていますが
風邪などひかないように良い週末をお過ごしくださいね
