いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
今年も一年有難うございました
もうすぐ今年も終わり新しい年を迎えます
皆様にとって良い一年になりますように
心よりお祈り申し上げます。
フライパンでかんたん
ロールパン
生地
A地粉（薄力粉）・・250g
甜菜糖・・30g
塩・・少々
ベーキングパウダー（アルミフリー）・・大匙１
B水・・180cc
ナタネ油・・大匙２
作り方
①生地を作るAを全部混ぜ合わせBをわせなめらかになるまで
良くこねる。
②①を丸めて乾かないように３０分ねかせる。
③6等分に丸めて棒状に20㎝くらいに伸ばして
レーズンやクルミをおき渦を巻くように巻く。
④フライパンに油を薄く引き③を離して置き
水を注ぎ蓋をし沸騰したら弱火にして10分蒸し焼きにする。
さつま芋ロールパン・青菜の中華まん
※この生地であんまんも作ってみました。
出来立てはほかほかて病みつきになりそう
色々アレンジして楽しめます。
いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
泣いても笑っても明日が今年最後の一日ですね
明日は大晦日を迎えます。
あっという間の一年でした💦
仕事の合間に・・
ジャムやコンポート作りをしました
リンゴのコンポートと柚子ジャム・キウイフルーツジャム
砂糖は甜菜糖、広島産・有機レモンを使用。
フルーツジャムはヨーグルトやパンや紅茶に！
コンポートはそのままでも美味しいですがアップパイ
お菓子作りにも使えます。
小平マナではリンゴは青森の特別栽培・有機催栽培のリンゴが入荷しました。
キウイフルーツは特別栽培の奈良産です。
新潟に暮らしている友人のKさんから
送られてきた沢山のキウイフルーツ。
まったくの自然農法です。この場を借りてお礼を言わせていただきます
Kさん美味しかったですよ！御馳走様でした。
小平マナ年末営業日のお知らせです。
12月31日 明日大晦日は6時までの営業。
お正月休み1月1日～1月6日まで。
年始は1月7日から営業いたします。
寒波がやってきました
皆さま暖かくしてお過ごしくださいね。
いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
今年も残り少なくなってきましたね
お客様のお買い物の姿にも年の瀬を感じます。
お店も新年を迎えるためにお花も用意しました。
こだいらマナ・年末年始のお知らせ
12月29日（土曜日）定休日
12月30日（日曜日）7：00まで営業
12月31日（大晦日）6：00まで営業
1月1日～1月6までお正月休み
年始・仕事始め
1月7日（月曜日）通常営業になります。
来年もどうぞ宜しくお願いいたします。
いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
今年も一週間をきりましたね。
クリスマスも終わり
おせちも入荷して年の瀬を感じます
今日の献立
簡単鯖缶とブロッコリーのチーズ焼き
鯖の水煮を耐熱皿におき茹でたブロッコリーと
とけるチーズとケチャップをのせオーブンで焼きました。
青味にパセリ（青のりなど）を一振りします。
ブロッコリーのポテトサラダ・オレンジとプチトマトゼリー
今回使った食材
有機栽培の完熟トマトケチャップ（創健社）
鯖の水煮缶（創健社）
四つ葉の溶ける3種チーズ（北海道産）
醤油味鯖缶丼
鯖缶はサッと麺つゆのだし汁と生姜で煮ます。
ご飯を茶碗に盛り海苔と生姜のせん切りをのせて
出来上がりです。
鯖缶の水煮缶は他の料理にも色々使えて
忙しい時に便利でおススメです
※商品について詳しくはお問合せ下さいね。
いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
クリスマスカラーで作ったミカンの炊き込みご飯ちらし寿司
お米・・2合
Aミカンを搾ったもの（ミカンジュース）・・2合分
しいたけ（しめじ）・・1枚
ツナ缶・・1缶
洋風だしの素・・少々
Bワインビネガー（酢）・・大匙２はい
（ミカンの甘さで酸味は調節する）
プチトマト・・適量
グリーンリーフ・・適量
作り方
①ご飯はAと一緒にミカンジュースで普通に炊く。
②炊けたご飯にBの酢をふりかけ混ぜあわせる。
③②をさらに盛りつけてプチトマト
グリーンリーフで飾る。
ミカンごはん稲荷
お稲荷さんとみかんご飯んがとても合います🍊
ミカンご飯を稲荷寿司の皮に詰めて
白ごまとみかんの中身を飾る。
ミカンのオレンジ色
トッピングに飾ると彩きれいです
ミカンが美味しい冬・・
年末年始の集まりなどに
是非作ってみてくださいね
