小平マナのブログ

東京都小平市で自然食品のお店をやっています。
趣味は料理と写真、日々の出来事をブログに綴っていきたいと思っています。

あきる野から手作りの草・実・花の寄せ集めが届きました(⋈◍>◡<◍)。✧♡

2019年12月31日 14時10分20秒 | ブログ

いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです

 

泣いても笑っても今年もあと数時間で終わり
新しい年を迎えます
皆さまはどんな一年だったでしょうか・・

こだいらマナは今年も皆様に支えられ
大晦日の今日を迎えることができ
感謝の気持ちでいっぱいです。
本当にありがとうございました。


だい二の故郷あきる野から
野の花や実の素敵な詰め合わせが届きました。


野の花教室の浦野たか子師匠の手作りです。

原産地・・あきる野・乙津
原料・・バラ・カエデ・しその実・ヤブコウジ・カシワバアジサイ・ウツギその他
賞味期限・・あきるまで・・
製造元・・浦野ハコベと書かれていました。


今年の秋に怪我をして入院した時に届いたものです。
眺めながら癒されました。

 


我が家の賑やかな玄関にかざりました。

 

お店もお正月モード・・。

 

どうか皆様もお体に気おつけて
良い年をお迎えくださいね
1年間本当にありがとうございました

来年2020年も宜しくお願いいたします

 


http://kodaira-mana.om/

お客様へ 年末年始のお知らせ
12月31日大晦日(火曜日)10時~6時まで営業

年始は1月6日仕事始めになります。

営業時間変更のお知らせ
2020年1月から閉店19時半から
19時に変更させて いただきます。

※金曜日は今までどうり18時半閉店となります。

 

 


 


簡単人参レシピ 年末年始のお知らせ

2019年12月29日 21時25分47秒 | 食・レシピ

いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです

 

今年も残すところ2日になりました💦
クリスマスシーズンが終わるとすぐにお正月
の準備・・年の瀬を感じます。

冷蔵庫には人参がゴロゴロしていたので
人参を沢山使っていつもの簡単料理を作ってみました。

 

にんじん春巻き


にんじんをせん切りにして玉ねぎも合わせた長さに切り
ナタネ油で炒めクミン、カレー粉醤、醤油で味をつけました。

具を良く冷まして春巻きの皮に包み油でこんがり焼きました。

 

人参ごはん 

ご飯を研いで30分おき2合に対して人参1本すりおろし
醤油,料理酒、白すりごまを入れて炊きました。
ジャコなどをふりかけて食べてもカルシウム満点です。

 

 

お客様へ
年末年始のお知らせ

12月30日(月曜日)10時~19時時半まで営業
12月31日大晦日(火曜日)10時~6時まで営業

年始は1月6日仕事始めになります。

営業時間変更のお知らせ

2020年1月から閉店19時半から19時に変更させて
いただきます。

金曜日は今までどうり18時半閉店となります。

 

 

http://kodaira-mana.com/


 

 

 


やさいたっぷりビビンバ作りました(⋈◍>◡<◍)。✧♡

2019年12月24日 21時19分58秒 | 食・レシピ

いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです

 

 

やさいたっぷりビビンバ

人参と大根のナマスとホーレンソウはナムルにして・・

おからこんにゃくとソイのひき肉タイプはしっかり
炒めながら塩、ごま油、醤油、コチジャンを少々からめて
味付けしました

もやしがなかったので歯ざわり
シャキシャキのブロッコリスプラウトのせました。

 

 


こちらの商品使いました

 
オーサワのワカメスープ 7包      おからこんにゃく(ベジミートタイプ)1枚340g
化学調味料・動物性不使用       

※有機ブロッコリースプラウト(岐阜産)入荷しております。

※商品について詳しくはお問合せ下さいね。

 

 

http://kodaira-mana.com/

 

 

 

 

 

 


可愛いツリーの飾り海苔巻きが届きました🎄

2019年12月22日 19時31分38秒 | 食・レシピ

いつも有難うございます
しぜん食品の店こだいらマナです

 

食卓を可愛く彩る飾り海苔巻き
ののじのかおりさんから届きました

届けてくださったのはもっと前ですが
可愛くて食べるのがもったいないくらいでした
以前にパンダの飾り海苔巻きを教えて
いただいたことがあります。

 

ツリーの飾り海苔巻き・紫いも

 

ハロウィンのかぼちゃ海苔巻き
お弁当

怪我をして何も作れないとき
お弁当の差し入れでした。

 

ほりさんの飾り巻きレッスンはあいばこで月に1回
行っているようです。
飾り海苔巻きは断面が絵柄になる海苔巻きです。
体に良いがモットー初心者の方でもわかりやすく
教えていただきます。

 

詳しくはあいばこ

http://aibaco.jp/event/

 

こだいらマナのホームページ

http://kodaira-mana.com/

 



 

 


よもぎ餅のお雑煮とさつま芋のアンズ煮 今日のお昼ご飯(⋈◍>◡<◍)。✧♡

2019年12月19日 15時13分29秒 | 食・レシピ

いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです

 

こだいらマナにもお正月用品
クリマス商品がぼちぼち入荷してきました。
今日は久慈川のお餅が入荷しました。

我が家でもさっそくお餅を切って冷凍したりして
時間が空いているときお正月の用意です。

よもぎ餅のお雑煮

玄米もちは味わい深くて腹持ちします。
朝食にも磯辺巻きにしてよくいただきます。


久慈川の玄米よもぎもち。

 

さつま芋のアンズ煮

さつま芋を輪切りにして水をひたひたに入れます。
アンズ、レーズンクコの実ドライフルーツを入れて
アガペ―シロップでコトコトとろみがつくまで煮込みました。


良く味がしみこみ甘ずっぱくて美味しい!
おすすめ季節の簡単おやつです。

 


先日作ったさつま芋の甘煮には生のリンゴを入れてみました。
リンゴの酸味が加わりさらに美味しくなります。

 

※こだいらマナでは特別栽培、有機農法のフジ。
特別農法の王林。
※さつま芋はコガネセンガン、坂出金時が入荷しております。

 

 

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