こんばんわ
自然品の店こだいらマナです
おいしいお蕎麦が食べたくなると
行ってみたくなる佳僑庵さん
どれも美味しそう
野菜天ぷらのぶっかけ蕎麦を注文。
夏は冷やしぶっかけそばが美味しい。
かぼちゃ・シイタケ・ズッキーニなど
夏野菜が沢山でした。
大根おろしたっぷり。
器も涼し気です
ねばりがあって美味しいお蕎麦です。
相方は納豆蕎麦を注文しました。
佳僑庵さんのポテトフライも
美味しいですよ。
ケチャップをつけて頂きます
また行きたくなるお気に入りの
お蕎麦屋さんです
※佳僑庵さんは青梅街道駅
徒歩２～３分のところにあるお蕎麦屋さんです。
小平市小川町２－１３６２
こんにちわ自然食品の店こだいらマナです
ひよこ豆のハンバーグは
ポテトコロッケのように
味もホクホク食感も楽しめます
ひよこ豆ハンバーグ
材料
Ａひよこ豆水煮・・２４０ｇ
パセリ・・40ｇ（硬い枝は外す）
玉ねぎ・・小さめ1個
ニンニク・・少々
ガラムマサラ・・少々
クミンパウダー・・少々
Ｂ米粉・・大匙３
塩・・少々
作り方
①Ａをフードプロセッサー等でペースト状にする。
ボールに移しＢの米粉、塩を入れてまとめる。
②円形に成型して整える。
③②の周りに米粉をつけて低温でキツネ色に
なるまでゆっくり揚げる。
トッピングに白ごまをふりかけました。
※まとまりにくい時は米粉を足してまとめます。
献立はソーメンとハンバーグ
薬味に生姜、シソ、赤大根おろし、ネギ。
山形の親戚からサクランボが
この季節送られてきます。
おソーメンの彩に使ったり・・
今年の佐藤錦は甘くておいしかったです
ムソーの豆缶シリーズ
ミックスビーンズサラダ
ムソーさんのミックス豆缶使用
有機金時、ひよこ豆、白いんげん、有機ライ豆入り。
※ひよこ豆はタンパク質、ビタミンＢ
カリウウム、鉄分やミネラルたっぷりです。
※商品について詳しくはお問合せくださいね。
http://kodairamana.sakura.ne.jp/
こんにちわ自然食品の店こだいらマナです
扉を開けるとハッとする青空、夕焼け
面白い雲に出会うことがあります。
６月は曇りの日も多かったですが
一期一会の空が素敵でした
6月２７日 朝焼け
6月１４日の朝焼け
梅雨の合間の青空
梅雨の合間の青空
うっすら夕焼け
店裏から見た面白い雲
雲の間を飛行機がとうりぬけた？
雪道のよう・・
燕も子育てのまっ最中です
燕のへの字の口が可愛い
羽ばたきながら飛ぶ練習
もうすぐす巣立ちますね
あたたかく見守りたいですね
こんにちわ自然食品店こだいらマナです
早いもので6月の手話サークルも今回で
5年目をむかえました。
ゆっくりの歩みですが6月の手話サークルも
梅雨の合間の良いお天気の中無事に終わりました
6月のサークルのでは地域の聞こえない方に
も参加していただき生きた手話を
学ぶことができました。
いつものようにア～ン、ギャ、ギュ、ギョなど
指文字ウォーミングアップから始まり
日常会話でよく使う短文の練習もしました。
当日のお誕生日の方もいらしたので
ささやかですがサクランボ🍒と
お菓子でお祝いしました
今回は簡単な読み取りと表現も
みんなと頑張って行いました。
手話の伝え方の大事なポイント一つとして
表情を使う「嬉しい」「悲しい」などの
気持ちや「暑い」「寒い」などの状況を表情を
に気おつけながら学習しました。
ノウゼンカズラがきれいに咲いていました。
こんばんわ自然食品の店こだいらマナです
夏野菜の美味しい季節です
人参、ピーマン、スイートコーンを
衣にカレー粉を入れてかき揚げにしました
人参とコーンのかき揚げ
人参・・半分
ピーマン・・1個
コーン・・1本
小麦粉（薄力粉）・・適量
塩・・少々
カレー粉・・少々
①人参はサイコロに切りピーマン(角切り）
コーンは粒をこそげ落としました。
②水で小麦粉を混ぜて野菜も入れて
さっくり混ぜました。
③フライパンに油を入れてスプーンで
小さく丸めて落とし両面をこんがり焼き
出来上がりです。
コーンの甘味と人参、ピーマン、
カレー粉のハーモニーが口の中で広がります。
お好みで塩を振りかけても美味しいですよ。
