いつも有難うございましす
自然食品の店こだいらマナです
今日で5月も終わり明日から6月突入
月日がたつのはあっという間ですね
毎日歩く目標は8000歩
てくてく休み時間に歩いています
歩きながら草花四季の花を眺めながら
歩くと心癒され健康のために
も一石二兆です
遊歩道の途中にあるメモリアルパークの薔薇が
少し見頃を過ぎいていましたが見事でした
遊歩道の紫陽花も色づいてきましたよ。
紫陽花公園のブットレア
メモリアールパークは別世界
青空とバラ
バラ園は静かに時間が流れているようで
心が癒されるひと時でした・・
いつも遊歩道で会う黒猫ちゃん。
気温差が激しいこの時期
体調を崩さないようにお気つけくださいね。
皆さま良い週末をお過ごしください。
いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
三重県から有機農法のグリンピースが入荷しました
季節ならではの香が楽しめました
冷製
グリンピースのポタージュ
材料
玉ねぎ（薄切り）・・150g
グリンピース・・150g
塩麹・・大匙１・1/2
水・・100CC
オリーブオイル・・大匙１
水・・１Ｃ
豆乳・・20０ＣC
洋風だしの素・・１袋
塩コショウ・・少々
作り方
①鍋にオリーブオイルを熱し塩をしながら玉ねぎを炒める。
玉ねぎが半量になったらグリンピースと塩麹、水100CCを加え
蓋をして10～15分蒸し煮する。
②①に水１Ｃを加えミキサーでペースト状にする。
③②に豆乳２００CCと洋風だしの素加えて鍋であたため味をなじませ
さめたら冷蔵庫で冷やす。
グリーピースご飯
昆布を入れてご飯を普通炊き塩茹でたしたグリンピースを
ご飯に混ぜて盛りつけました。
※グリンピースの代わりにそら豆やかぼちゃでも
美味しいポタージュができます。
夏などはガラスの器に入れて食卓に出すと涼やか・・
いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
ベジタコライス
材料
大豆ミート（ひき肉タイプ）・・200g
（乾燥大豆は水に浸けて戻す）
トマト缶・・1缶
ベジ・デ・タコス缶・・1缶
洋風だしの素・・少々
塩、胡椒・・適量
玉ねぎ・・小1個
ベビーリーフ・・適量
オリーブオイル・・適量
ライス
黒米
①フライパンに油をしき玉ねぎのみじん切を炒める大豆ミートを加えて
さらに炒める。
②①にトマトホール缶・ベジデ・タコス缶
ケチャツプを加えさらに炒め煮詰める洋風だしの素
塩コショウで味をととのえて出来上がり。
③ご飯をさらに盛りタコライスの具をかけてる。
トッピングのベビーリーフえを飾りました。
※トッピングにトマトやアボガドをのせると
もっと豪華になります。
おススメのベビーリーフ
北信濃の土で育てた・・リーフ
このベビーリーフは「カットぶなしめじ」の生産から生まれる
安全な追肥を使って栽培しています。
メキシカンベジタコライス缶
植物で作ったメキシカンタコライスの具缶200g（三育フーズ）
暑い夏に食べたいヘルシーベジタコライス
簡単なので是非作ってみてくださいね。
※商品について詳しくはお問合せ下さいね。
いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
毎年運動会では家族が集まりが恒例になっています。
今年姪の子供は小学校に入り初めての運動会です。
それにしても猛暑の運動会は初めてです。
豆に水分補給を呼びかけプログラムもいくつかは
カットされていました。
幼稚園とちがって広い校庭
雲一つない空とギラギラ太陽です。
頑張って沢山の玉がはいりました。
やっとお弁当の時間！お昼のお弁当は体育館や教室
図工室を開放して下さいました。
みんなのお弁当持ち寄りです。
アーお腹空いた！
人気なのはやっぱりから揚げ！！
冷房がが効いていてホット一息
昨夜作ったベジタリアンのお惣菜弁当
喜んでくれるかな？
マカロニとポテトのサラダ・ソイのから揚げ・スナップエンドウ
リンゴのゼリー・きゅうりとプチトマトのピクルス
塩ゆでのスナップエンドウ。
又元気を取り戻して午後のプログラムを頑張る
時折涼しい風も吹いていましたが・・
短縮して終わったようです。
暑い中皆さまお疲れ様でした。
熱中症を避けるには
こまめな水分補給
吸水性の良い下着を身につける
できるだけ日差しを避ける。
天気予報を確認は大切。
体調管理して無理はしないようにしたいですね。
いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
先日屋久島で50年に一度といわれる大雨が降りました。
東京でも大雨が降りそのあとは予報どうり猛暑到来です。
五月は本当に気温差が激しい毎日でしたが
皆様の健康が支えられますようにお祈りいたします。
もくもく雲の夕焼け 5月22日
5月25日サンセット
朝焼け
ミヤコワスレ
クレマチス
雨の後の花は格別きれいでした
週末猛暑のようですがくれぐれも体調管理に
お気をつけ下さいね
