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丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

サバの勢力はどこへ?、ブリ系大躍進!の巻

2011-08-25 09:32:57 | 宮古市魚市場の水揚げ

今日は、昨日までのサバの勢力はどこへ行ったのでしょうか・・・。全くなかった訳ではありませんが、昨日に比べると約11トンと減少しました。

サバに成り変って勢力を強めたのが、ブリ系でございます。まずは、ブリの幼魚であるイナダ。これが約6トン。そして、少し大きくなると二才と呼ばれます。この二才が約2トン。そして、これより大きくなるとワラサと呼ばれ、これが約270kg。そして、最終形のブリ。これが約20本の水揚げとなりました。

3本で20kgのワラサ。(1本約7kg弱)

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これが二才(1本約2kg)

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