丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

サバにワラサに真鱈にてんこ盛り!

2013-08-27 08:36:01 | 宮古市魚市場の水揚げ

雨が降り出した宮古。雨が降るごとに、一段と秋が近づいてきたように思います。

さて、秋の味覚といえば「サンマ」。今のところ、北海道で330トンの水揚げのようで、しばらく船が南下してくる気配はなさそうな感じ。やはり、9月に入ってからになるでしょうか・・・・。

今朝の魚市場、マカジキ13本を筆頭に、サバ、ワラサ、サゴシ、真鱈等々の水揚げがありました。貝類については、貝毒検査のため、水揚げ無し!といった感じ。う~ん、パッと目を惹かれるものが無い・・・。けど、お客さんからの注文があるし、う~ん困った状態。だれか、Help!

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(左;マカジキ、右;サゴシ)

定置網、少しずつですが、秋鮭が揚がってきました。まだまだ本格的な数量ではないために、お高いお魚です。鮭の隣の写真、なんだか分かります?分かる人はお魚通かも!

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右側の写真は、本まぐろの子。通称”シビコ”です。まだまだ、小さいです。でも、マグロ。定置網に入ったようで、入らず、大きくなってくれればと・・・・。