秋が近づいてます

今朝の魚市場、水揚げ詳細はすでにアップしてある通り。

パッとしないっすねぇ、相変わらず。魚種が少ない間は、なかなかこう、うまくいかなくて・・・。朝と夕方と比較すると、水揚げ量は朝が多いですが、魚種の幅は夕方の方が幾分広がりますかねぇ。

　

定置網に少しずつですが、スルメイカが入るようになってきました。まだ、数量は少ないですが。このスルメイカ。持ち帰ってすぐに、皮をむいて、リードと一緒にくるんでおく。そうすると、夕方に刺身として切っても、朝揚げ時点の「バリバリ」とした食感のお刺身が出来上がります！

　

朝夕は気温が幾分低く、すごしやすくなってきた宮古。日中も30℃を下回る気温。少しずつ、秋の足音が聞こえてきてます。

8月21日宮古市魚市場水揚げ状況

おはようございます。今朝は、定置網4ヶ統、延縄5ヶ統、釣りスルメ他の水揚げ。 延縄は真鱈中心。定置網は、サバ約1トン半、ワラサ約400キロ、セグロ約400キロ他。釣りスルメは、夜釣り2隻で約25ケース、昼釣り6隻約1,300ケース。この他、ホタテ、ムール貝、活あなご、活ひらめ少々他の水揚げです。