おはようございます。今朝は、定置網・さんま船・釣りスルメ・延縄他の水揚げです。 さんま船は3隻で260トン、延縄2ヶ統で約450ケースの真鱈。定置網は秋サケ約350本、サバ・イナダ・二才で約13トン。釣りスルメは夜釣り約50ケース、昼釣り約40ケース。 この他、活魚はあなご、ひらめ少々、他の水揚げです。
連休最終日の今日の水揚げ、サンマに真鱈にスルメにさば、イナダ、サゴシと休み明けに相応しい物量の水揚げでした。おかげ、メモ帳に相場を控える事が出来ず・・・・。
そうそう、今季初のサワラをタンク買いしました。サイズ的には2～3kg弱ですかね。脂ののりは最高のようで、三枚に下ろす社長が「あまりの脂で包丁が切れにくくなってきた」と場面も。一般的に春のイメージですが、三陸ではこれから脂ののったサワラ（サゴシ）が揚がり始めます。
今日は久々にマカジキの水揚げもありましたね。それとここ数日揚がっているのは、ソデイカ。そうそう、延縄ではキンキ（吉次）の水揚げもありましたね。
午後には、底曳が日戻りでやってきます。真鱈とスケソウか、はたまたスルメか？どっちかな。
おはようございます。今朝は、定置網・釣りスルメ・延縄・さんま船・大目流し他の水揚げです。 さんま船は2隻で約135トン、延縄は真鱈約4,500ケース、大目流しはマカジキ9本。定置網は水揚げ真っ最中ですが、サバ込みの約24トン。この他、ムール貝、昼釣りスルメ約490ケース、あなごなど。
3連休最終日ですが、浜は活気ありあり！
3連休最終日ですが、浜は活気ありあり！
おはようございます。今朝は、さんま船、定置網、釣りスルメ他の水揚げです。 さんま船は2隻約150トン、釣りスルメは昼釣りが約800ケース、夜釣り少々。定置網は水揚げ真っ最中で、サバ5トン、秋サケ、サワラ、イナダ他の水揚げ。この他、活ホタテ、ムール貝、ひらめ、あなご、そい少々。
鱈縄は水揚げありません。
鱈縄は水揚げありません。
今日のサンマ、3隻で295トン！ここにきて、水揚げ数量が一気に増えてきました。いい感じです。旬のものが旬の時季に揚がる事、当たり前と思っていましたが、今季はそうでない事が多い気がする。改めて、「旬」というものが大事なのかを実感した。
定置網には、若干量ですが、ヤリイカが入ってきました。まだ、型は小さいですかね。この他、サバにイナダに、サゴシにヒラメ。昨晩、サバの塩焼きを食べました。脂が有って絶品でした（＾_＾）
それともう一つの秋の味覚。こちら！
「松茸」でございます。これからシーズンインといった感じですかねぇ。少量ずつですが、取り扱っております。