無事にお帰り

今週は、下の娘が一週間休暇


お友達と会う約束をしていたり、
今日は何にも予定なし・・・という日もあったりと、
有意義なお休みのようで。


一泊で、黒部ダムへ出かけていました。
車なので、無事かなぁって心配な点もあるので、
「一日１回でもいいから、メールしてね」


そして、一日目「今、長野にいまーす」とメール
翌日のメール　　は、黒部ダムの放水の画像です。
それも、一言で・・・「ダム」


夕方、「名古屋に入ったから」と、三回目のメール


まぁ、無事の帰宅で、やれやれです



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モラタメ『金のつぶ納豆ほね元気』

今回のモラタメさんの応募は、
株式会社ミツカンさんの、
金のつぶあらっ便利！納豆ほね元気を、
３Ｐ×１２個入りと個数にもビックリ
それにも増して、ナント　５０００名様にプレゼントです
応募は、８月２６日までですから、まだまだ充分応募は可能です。



納豆ほね元気は、タレが液体じゃないんですね。
袋に入っていないので、容器に入っているタレを、
お箸でつまんで、納豆にかき混ぜるだけでいいんです。
トクホ（特定保健用食品）なので、
身体には良い栄養（ビタミンＫ２）が豊富です。


どちらかというと、納豆は苦手な方で、
それでも身体にいいし・・・と思うと、
少しずつではあるけれど、口にするようになりました
娘は大好きなので、娘が食べている時に、ちょっともらったり・・・。
ん？これでは、食べてるとは言えないかな？


３６個も届いたら・・・
わが家だけでは食べ切れませんから、
あちこち、おすそ分けですねぇ。
おすそ分けできたらいいなぁ

わらび餅入りのロールケーキ＜抹茶＞

先月、ロールケーキを作ったときに、わらび餅を入れたんです。


身内には、とっても好評だったので
（そのあとに、もう一度作ってます）
そして、どうしても作りたかった、抹茶味で作ってみました


わらび餅とスポンジには、抹茶を入れて、
生クリームには、きな粉を入れてみました。
ワッフルのお店（エールエル）のくるくるワッフルには、
抹茶のわらび餅に、きな粉クリームでしたので、
これを参考に・・・真似てですッ



＜わらび餅＞　多めに作ってます
わらび餅粉・・・４０ｇ
水・・・・・・・・・１７５ｃｃ
抹茶・・・・・・・小さじ１

＜スポンジ＞
小麦粉・・・・・７０ｇ
卵・・・・・・・・・３個
砂糖・・・・・・・４５ｇ
抹茶・・・・・・・５ｇ

＜きな粉クリーム＞　こちらも多めです
生クリーム・・・２００cc
砂糖・・・・・・・１５ｇ
きな粉・・・・・・小さじ２



夕食の用意をしながら作り、冷蔵庫に保管です。
そして、翌日、どんな感じになってるかなぁ。
カットするときが、わくわくしますね



抹茶の色もでてます。
生クリームには、ほんのりときな粉の香ばしさ。
“うんうん、これはいいかも”　　顔がほころびますねぇ




ちょうど、私の妹と弟夫婦、娘夫婦と、
会う機会があったので、みんなに食べてもらいました。
わが家だけでは、到底食べ切れませんから。



娘には、もう少し抹茶が強い方がいいって言われたので、
（抹茶大好きですから）
今度は、スポンジの抹茶の量を多くしてみようと思います。



休みの間に作ろうと思っていたものができて、
満足な休日となりました



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えびせんいろいろ

弟からのいただき物で、えびせんいろいろです。


えびせんべいの里には、
袋詰めで、いろんな種類のおせんべいがありますが、
このえびせんいろいろは、そんなおせんべいが少しずつ入っているので、
いろいろ食べたい方には、一番いいかも


私も買うとなったら、このえびせんいろいろが多いですねぇ。




丸い形の食べやすいえびせんもあれば、
わさびや梅、いかすみ、えびみりんと、
それぞれの味が楽しめるおせんべいもあります。


食べ始めると、止まらなく？なりそうなので、
いただいてからすぐ開けずに、暫く経ってから・・・
“そろそろ食べよ！”
この休みの間に、開けてしまいましたねぇ


もちろん、この大きな袋ですから、
まだまだ食べきれていませーーん
ちょうど、娘夫婦が来てくれたので、
ジッパーの袋に入れて、持っていってもらいました。


これで、みんなで食べれば、怖くない・・・



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炊飯器でパン作り

パン を作り始めた頃、
炊飯器を使って、パンを作っていましたが、
オーブンで作るようになってからは、全く使わなくなりました。
レシピファイルを見ていて・・・
“久しぶりに作ってみよッ”
　　

こちらのＨＰの中から　　　
　　　三つ編みパンを作りました



材料を混ぜ、捏ねてから、炊飯器の内釜にパン生地を入れます。
保温１０分→電源を切って３０分。（一次発酵）
底一面に、ふっくらと




パン生地を３つに分けて、１０分ベンチタイム。
パン生地を伸ばし、三つ編みにします。




内釜に入れて、保温１０分→電源を切って１５分。（二次発酵）
そして、炊飯器のスイッチを入れて、炊きます。
できあがったら、隙間なく膨らんで




底の部分は、こんな感じ・・・。




作り方の手順や時間を間違えないように、
メモ　　をしながら、タイマー　　を掛けながらです







シンプルな味ですが、ふっくらとできあがって、
オーブンで焼くよりもイイ感じかなぁ～



パン作りを始めた頃を思い出しながら・・・
楽しみましたよ


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食費が安く、できあがり

昨日の夕食から


少し手を加えて、いつもと違ったメニューにしました

キリンビールのＨＰから　
　　　ししゃものマリネ



多めの酢に、赤唐辛子、調味料（お醤油、砂糖、粉末出汁、塩、水）を混ぜて、
ひと煮たちさせます。
ニンジン、ピーマン、玉ネギの細切りを漬しておきます。
焼いたししゃもに、かけてできあがり。



焼いただけのししゃもも、酢であっさりさっぱりと。
パクパクと食べれてしまいます。



もう一品は、豆腐ステーキ。



小麦粉をつけて、両面焼いて、好みのタレをからめます。
これだけではちょっとさみしいかな？と思い、
残っていたゴーヤを、甘辛に炒めてのせてみました。



いつもは唐辛子を振りかけていますが、今回は無しに。
その分、かつお節を振りかけてます。



ししゃもと豆腐・・・何ともやすーい食費でできあがりで-す




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メールすればよかったわねぇ

夕方から雨　　が降り出して、時折雷　　も。
すぐ近くに落ちたような、ものスゴイ大きな音　　がしたり。


今日は出勤の娘。
“傘持って出かけてないだろうし、
駅まで迎えに行かないといけないかなぁ～”
夕飯の用意ができて、“まだ連絡もないし・・・”
どしゃぶり　　に近いぐらいの雨で、
絶対迎えに来てって電話がかかってくると思ってたんですね。



そう思っていても、なかなか連絡　　がなくて。
“まだ、仕事終わらないのかなぁ～～”


そのうちに、ただいまって帰ってきました。
「雨の中、走ってきちゃった　」
「電話　　くれれば迎えに行ったのに。
明日（私が）休みだから、駅まで　　乗せてってあげれるし」
「そうだったね、そこまで思いつかなかった」


「だって、自転車、雨の中置いておくと、
ずぶぬれで倒れたりしてるし、
ぐちゃぐちゃになりそうだしね」
そうねぇ、倒れていても、誰かが直してくれるかと言えば、
そうとも言えないし。

「雨さぁ、どしゃぶりじゃなくて、案外少なかったしねッ」
それでも、髪から服と、ずぶぬれになってました。



先に、“駅まで迎えに行ってあげるよ　　”って、
メール　　入れてあげればよかったわねぇ


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モラタメ『サッポロ一番カップスター』

今回のモラタメさんの応募は、
サンヨー食品株式会社さんの、
サッポロ一番カップスター４種×２個の、計８個セットです。
提供数は１００、応募期限は、８月１６日までです


しょうゆ、みそ、しお、カレー南ばんの４種類。

麺の太さや食感は、どれも同じかと思っていたら、
味によって、変えているんですね。
香ばしさ、つるつるとした食べやすさ、モチモチとした食感、
麺にチキンやガーリックの風味を加えたり。
麺の太さも、丸麺、幅広麺と、スープにからみやすくなっています。


普段、なかなか食べることができないけれど、
休日のランチに・・・食べたくなるんですよねッ！



このカップ麺、随分前に当たったことがあるけれど、
最近何もお届け物がないから・・・そろそろ届かないかなぁ

お盆休みです

今週に入ってから、お盆休みのところもあって、
車　　の量も少なく、道路も空いています。


上の娘は、いつも通りの勤務で、
下の娘は、来週がお休み、
婿殿は、今週から来週にかけてのお休み。

みんな揃っての、お休みにはならないので、
普段と変わらずの平日になりそうです



せっかくのお休みですから、
作りたい！と思ったものだけは、作りたいなぁ


そして・・・
どこへも出かけられない両親の元へ、
出かけるだけのお休みになりそうです。
今しかできないことだから・・・。



そんなお休みもいいかな・・・




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娘たちとの外食

先週、仕事終わりに急に外食することに


上の娘から、会社に電話があって、
「今日、Ａちゃん（下の娘）と外食するから、
お母さんも一緒に行く？」
婿殿は飲み会　　で夕飯いらなくて、
たまには外食がしたいっていうことらしくて。


上の娘の会社まで車　　を走らせて、下の娘のところへ。
走りながら、どこのお店へ行こうか？
帰り道にある、パスタのお店オールドスパゲティファクトリーにしました。
３人で入るのは、２回目です。
（このお店のＨＰではありませんが、お店の詳細は　　こちら）


店内には、電車があって、この中にも席があるんです



それぞれ好きなパスタと、パン、ドリンクのセットにしました。
このパンは食べ放題　
サラダかスープ、パスタ、パン、ドリンク、デザートのコースもありますが、
パンが食べたいから、値段の安いセットにしました


パスタがくる前に、早速パンがきます



バターは、プレーンとガーリックの二種類。
あっという間にいただいて、２個めを頼んでましたね


パスタは、私は、茄子とベーコンのミートソース。
チーズ系はダメなので、いつもトマトベースや和風になってしまいます。




娘たちは、厚切りベーコンと豆乳のカルボナーラ・生パスタ




ピリ辛？ボロネーゼ・生パスタと、期間限定の生パスタに。




パスタをいただきながら、３個めのパンに、
パスタが終わってからも、４個めのパン・・・。
よーく食べますねぇ・・・あなたたち二人
絶対、そう見られてます


最後に・・・食べ終わったパンプレートの画像で




食べて喋ってと、まぁ楽しくね


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