毎日暑いですね

朝出勤前に実家に寄って、ちょっと撮影です。
ペンタスという花だそうですが。
玄関で彩っていました。

梅雨明けしたように暑い日が続いてますね。

連休前にもうひとがんばり(^O^)

レンジで簡単『ういろう』

休日のおやつ作りから


レンジで簡単にできるので、ういろうを作りました。
随分前に作ったことがあるんだけど、
今回はこちらのレシピを参考にしました。　
　 お金をかけずに簡単ういろう！ by なんちょ

材料も少なくて、薄力粉に黒糖、塩、水の４つです。
薄力粉と黒糖、お塩を混ぜます。
（薄力粉はふるい器にかけました）
漉してから容器に入れ、
軽くラップをしてレンジ（５００Ｗ）で５分３０秒熱します。



荒熱を取ってから冷蔵庫で冷やし切り分けてできあがりです。

プリプリのういろうの食感があって、ほどよい甘さです。
ちょっと容器の型が気になりますが・・・




薄力粉ではなくて米粉にしてみたり、
ココアや抹茶の味にしたりと、いろいろレシピもありましたねぇ。



また違った味で作ってみなくちゃ




にほんブログ村

映画『アナと雪の女王』観てきました

先週の話題ですが、やっと観に出かけることができました


まずは映画　　の前に・・・。
仕事帰り、実家に二人の娘たちがきていたので寄って、
そのままみんなでファミレスで夕食となりました。
それぞれ食べたいものを頼んで、
アボカドと彩り野菜のミスジステーキごはんにしました。





ガーリック醤油ソースがかかっていて、
野菜もたっぷりで美味しかったですよ。



塗り絵を貰って完成とはいきませんでしたが、
色の区別もついてきてましたね。





そして・・・。
娘たちと別れて、母と映画　　を観に出発です。
観たのは、アナと雪の女王です。
上の孫（みーちゃん）が何でも３回も観に行ってるんですね。
ママ(娘）と行ってから、じいじ(婿さんのお父さん）と２回も。
それで、母も観に行きたいって言っていたし、
早く行かないと終わっちゃうといけないし・・・



ミュージカルのように歌が多くて、
真実の愛があれば、凍った心も溶かしてくれる・・・。
姉妹二人の気持ちが通じ合って、国（街）も暖かさを取り戻しました。



みーちゃんもよく歌を口ずさんでいたので、
子供も楽しめる映画でしたね。
やっと観に行くことができてよかったでーす



にほんブログ村

１缶飲んでの夕食

家　　でお酒　　を飲むとなると、
いつでも・・・というわけにはいかなくて、
それでもいつか飲みたい時にと思って買っておくんです

カクテルスムージーのマンゴーピーチと共に、
こんなおつまみとなりました。
韓国風粉ふきいもとひじきの煮物、かに入りちくわです。

韓国風粉ふきいもは、こちらのレシピを参考に　　韓国風粉ふきいも

サラダ向きの粉ふきいもとは違って、ピリ辛の味付けです。




とろっとしたマンゴーの甘いお酒ですが、
マンゴーのつぶつぶが入っているので、
ジュースのように飲みやすいですねぇ。



たまにはこんな休日もねッ




にほんブログ村

パン屋さんで、ランチ

パン　　を買おうと思ってたんだけど、
“せっかくだしゆっくり食べて行こうかな…”


手作りパン屋さんでランチタイム　　です。
ドリンク　　の値段も２００円と安いですし、たまにはねッ

それで、くるみパンと



ホイップクリームがたっぷりのクロワッサン



ふんわり大きなメロンパン



と、３つも買っちゃって


健康診断が終わったばかりなので、
ホイップクリームも久しぶりに食べますねぇ。
袋を貰って、１つお持ち帰りにしました。



プチプチ贅沢のランチです




にほんブログ村

ちょっとおでかけ♪

夕食もお風呂も済ませて、ちょっとおでかけです。
まぁたまにはね(^^)
寝ちゃわないように……楽しんできまーす♪

寒天寄せ

毎年、この季節　　になると作ってますね。


冷やした、寒天寄せです。
いつも参考にしているレシピは、
冷たい・おかず♪カニカマで☆寒天寄せ☆ by nokko.t

材料は、粉寒天とカニカマ、ネギ、
お水、白だし、みりん、卵です。

以前は、大きなタッパーで作って、
カットしていたんだけど、
最近は、この型を使って作ることが多くなりました。



これがまた丈夫でちょうどいい大きさなんです。
レシピ通りの材料で、５個作れます。







これだけ作れましたからねぇ・・・。
いつも母におすそ分けです





にほんブログ村

ジャガツナチヂミ

すりおろしたジャガイモを使った料理です。


たまたま見つけたレシピで、
簡単で美味しそう～と思って作ってみました
（ジャガツナチヂミと検索すると、出てきます）

材料は、
ジャガイモ（２個）にツナ缶（４０ｇ）、
刻みネギ（大３）、小麦粉（大４）と手軽に揃えられます。

すりおろしたジャガイモに、汁気を切ったツナ、
刻みネギ、小麦粉を混ぜます。
フライパンにごま油を引いて、
食べやすい大きさに、両面焼いてできあがりです。
ジャガイモ１個で作ったので、６枚ぐらいかな。

タレは、お醤油（大２）と酢（大１）、
ラー油（少々）と白ゴマ（少々）で作ります。



もちもちとしたチヂミで、食べやすく美味しかったですよ。





中の具を替えてもよさそうですね




にほんブログ村

ユニクロでお買い物

ユニクロへ行ってきました。


少しでも安く買えるのならば、その日に行った方がいいですしねッ
半袖のＴシャツが欲しくて、それも持っていない色のもの。
グレーでもライトグレーの色にしました。


そして・・・。
さらにお買い得を見つけちゃって。
半袖のチュニックです。
デザイナーとのコラボのようで、ムーミンの柄です。





可愛さもありますが、落ち着いた色なので買っちゃいました。
サイズはワンサイズしかなくて、それもバッチリで


ホームウエアとして、この夏に着られそうです





にほんブログ村

夕飯は・・・簡単に

休みの日には、
冷蔵庫の中の食材を使って作らないと、
なかなか減らなくて・・・。

そんなこと考えてたら、こんなメニューになりました。

こんにゃくのピリ辛炒め、
きゅうりとワカメの酢の物、
茹でた枝豆に、冷や奴。

で、メインは何だろうって考えて、
冷凍のもちもち餃子です。
これも頂き物で、焼くだけですからねぇ






お腹が満たされればいいかなッ





にほんブログ村