築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

こいつの季節♪

2012-11-05 09:50:17 | Weblog
やっとこさ、幾らか魚が良くなってきたので仕入れました~!
久しぶりのマカジキ(^-^)宮城県気仙沼産です!!


昨日のこの時期にはもう出ていたと記憶しておりますから、今年は幾分遅めかな??

寒くなるのは辛いですが、魚が美味しくなってくるのは嬉しいですね(^o^)


マグロの方は今日も津軽海峡の近海本マグロが中心に出ておりました!
大西洋もそこそこ…(^^;;

津軽海峡の天然本マグロ!味は本当に美味しいんですけどね~(>_<)でも大西洋の『目に見える』脂は相変わらず人気があります(^^;)


ここのとこ、毎日競り場で「明日少ないよ」と聞いていて、翌日競り場に行くと結構魚が並んでいる…そるな日が続いております(^_^;)
今日も懲りずに言ってましたが、明日はどうかな~??


それにしても…さむっ(+_+)