嵐の前の・・・？？

嵐の前の大漁でしょうか（＾＾）？？
今日も新潟県、佐渡ヶ島定置や
鳥取県、境港旋網の天然本マグロ！
多めに出ていました（＾＾）
が、相場は数のわりにはやや高め。。
その理由は・・・最後に書いておきます（＾＾；；）

旋網の境港は魚体の小さい物ばかり。
単に群れが小さいマグロばかりだったのか？
それとも大きい魚は養殖用に
伊根や隠岐の島の養殖場に向かっているかは
わかりませんが、佐渡ヶ島の定置網の方からは
大きいところの本マグロもきています！！
群れがちがうのかな？？





今日、仕入れた佐渡ヶ島定置は１０２キロ！
本マグロとしては味も扱いやすさも
一番いいサイズですね（＾－＾）

この状態でも十分に脂、見えてますが
切ったばかりですので、ここから少し経つと
さらに脂が『じわ～』っと出てきますよ！！
赤身の質感も写真でわかるくらい！？良いですね～♪

ネット販売にてご注文いただきました
本日発送分はこちらの
『佐渡ヶ島定置網、日本海天然本マグロ』
でお出しさせていただいております（＾＾）

今日は他には京都の舞鶴が２本！
こちらはメチャ高！！
あとは近海物がほんの少し・・・と
ニュージーランドの天然インドですかね～


メバチは相変わらずの少なさで、
相場的にみても「おもしろくは」ないですね。。。
（仲買目線です＾＾；；）


明日ですが・・・
朝の情報では「台風の影響」で切れるとのことです！
太平洋岸はうねりも高く厳しいでしょうね～
ただ・・・
今回の台風、日本海側には出てないんですよね～？？

まぁ何らかの影響はあるのかもしれませんが、
もしかしたら、競り人お得意の
『ブラフ』
かもしれませんね～（T0T)

競り前に「明日少ないよ」と聞かされると
どうしても買っておきたくなる仲買人の心理を
突いてくる競り人の常等手段！！

答えは明日・・・わかります（＾＾；；）