色目なボストン（＾＾）

今日は全体的に少なめ～
大西洋のボストンは６本？くらいで天然インドも少なめ。
メバチはほとんど見かけず、多かった旋網キハダもあったのかな？？
近海物は津軽海峡の大間や三厩、噴火湾定置は小さいの２本のみで出ておりました。
ただ近海物の天然本マグロでも塩釜の旋網だけは幾らかの数はありましたが、
その中の何本が使えるのかなぁ～～～といった感じ。
聞けば脂無し、ヤケあり、水っぽいの３拍子揃っているとか・・・（汗）
魚体が大きいだけにハズレつかまされた日にゃ～たまったものではありません！
というわけで塩釜旋網はスルー（＞＜）

正直今日はあまりというか、全くというか、買う気はなかったのですが、
一応小さめの（と言っても１００キロ前後）の大西洋ボストンの目ぼしいのを
２本だけ下付け。

『まぁ買えないだろう、買えないだろう～～？あっ、落ちた。。』
買えちゃいました。。
サイズも無頭の１２０キロ台とちょうど扱いやすいサイズで色目もキレイ！
まさか値段入れてるのが私だけだったなんて～～（＾＾；；）





昨日のようなボストンはどちらかというとお寿司屋さん向きの
『脂ボストン』ですが、今日のは色目がキレイな料亭さん向きのボストン！！
脂だけでいえば昨日のボストンですが、トータルバランスでいうと
今日のような色もキレイで赤と白がはっきりしているボストン産が良いですね（＾＾）


明日は水曜日なんですが市場、営業しております。。
品物来るのかなぁ～。。（その前にお客さん来るのかなぁ～～？？）