築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

月末なのに・・・

2023-11-30 09:28:20 | Weblog
なんだかつい先日に
「10月も終わりだ~」
的なタイトルでブログを書いた記憶がありますが、もう11月、終わります(汗)
早すぎ・・・

明日から師走。
考えるだけでも恐ろしい(笑)市場の年末がやってきます。。
多くのご注文をいただけるのは本当に喜ばしいことなのですが、多くのご注文に反比例して
品物は少なくなる一方(泣)
すでに今日、月末なのにもうその片鱗が出てました。。

品物自体は津軽海峡の釣りや延縄、青森県内太平洋岸各地の延縄、塩釜の旋網漁と
近海の天然物、それなりに本数も出ていたのですが・・・・

相場、めっちゃ高い(T0T)

大西洋ジャンボもカナダ産釣りが4本ありましたが、ジャンボも高い。
ついでにバチも高い!!

競り場に出ていた本マグロ、せり残りもありましたが、せり残っても高い。。

もーどうにもなりません。。

なんとか休市前に仕入れておいた在庫がまだありましたのでなんとか凌ぎましたが、
今日の相場はちょっと・・・・厳しい(><)





たぶん週末、時化っぽので無くなりそう。。。

これだから12月は~(笑)