一生懸命・・・柵取ってます（＾＾；）

私共は卸売市場ですので普段はあまりやらない生の柵取り（＾＾；）
年末のみ、頑張ってやってます！



今年は例年になく近海の天然本マグロが多かったおかげで私もまだ塩釜のマグロは在庫してございますが、
今日のセリ場はかなりガラガラで、明日もなさそう・・・・
京都伊根の半養殖と合わせながらなんとかやりくりしています。

今日は唯一、津軽海峡の北海道戸井延縄のみいくらか数が出ておりましたがセリ場の感じも
そんなに切羽詰まった感じはなく・・・・
ですが今日は塩釜なんかも高かったです（＾＾；）
やっぱり数が減るととたんに高くなるもんですよね～
なんか「やんわり高い」みたいな（＾＾；）そんな感じでした。

私が聞いているところでは明日は少なそうですが、戸井辺りは今日みたいにあるのかな？？
気になる初競りに向けてですが、聞くところ津軽海峡の時化の日が多くあまり捕れていないのと、
今はもう年末から止めてしまうと年明けで捕れた魚との鮮度の差が私達には違うのはわかるので
そうした魚には高値は付かないとの判断であまり止めていないとのこと。
そうなると1月3日の漁開始からが勝負になるのかな？？
ただ・・・無理はしないで頂きたいですね！相手は自然ですから・・・・


市場は30日まで営業です！
もちろん明日も営業しております！！


今日は意外と空いてました！
明日は混むのかなぁ？？全くそんな感じがしないんですが・・・・


あと2日、頑張りまーす（＾＾）