相変わらず物がイイ（＾＾；）

年内最後の日曜日休みが明けて、でもまだ「年末用」に仕入れておくのには早いかなー？
という感じのクリスマス前の月曜日。
なんとこのタイミングで終わったと思っていた塩釜の旋網漁が出てきました。
まだ枠を残している船が1隻だけあると聞いていたのですがもう漁は終わったのかな～？？と。。。
数もそこそこ出てきており品物もまずまず。
ただクリスマスはマグロ売れませんし、年末用に止めるのは早すぎる・・・・・

ということで困ってました（＞＜）
というのも休み前には塩釜の延縄漁を仕入れておいたので在庫は十分。
その塩釜も品物がイイので無理して旋網は必要無いかな～と（＾＾；）




延縄漁って脂が出にくいはずなのですが、今年の塩釜延縄漁はだいたいこんな感じで脂がガッツリ（＾＾；）
ほんと、脂ありすぎて困るくらいです（＞＜）
品物は本当に素晴らしいです！！


さすがに旋網漁、今回で最終だと思います（止め物は出てくるかも？です）。
日持ちするマグロであればもうお正月用に止められると思いますが、日持ちに難のある旋網漁では
流石に今日からはちょっと難しいかな～？？

とはいえ、今年は近海の天然本マグロが多くて本当に助かります（＾＾；）
逆に大卸（荷受け）は養殖のマグロが売れなくて困っていいるみたいですが・・・