リメイクランチ

        

昨日の苦しさから一転して涼しく快適な今日。

グラタンが食べたい気温だったので（昨日だったら断固拒否！笑）、

お昼はポテトマカロニグラタンでした。

あれれ？グラタンには似合わないキュウリがチラリと顔を覗かせてるぞ。

        

実は定期的に食べたくなるポテトサラダを昨晩作ったんですが、

暑さで思考力が低下していて、とんでもない量を作っちゃったんです。

何日も食べられるくらい（笑）。

冷凍する？

でも、ジャガイモって冷凍すると美味しくないですよね？

で、「ポテトサラダリメイク」で検索したら、

想像通りほぼ「コロッケ」と「グラタン」。

（うん、私もそれは思いついたよ。）

珍しく牛乳があるし、じゃあグラタンにしよう！となったわけです。

でもね、思ったより酸味を強く感じるのでした。

それは私のポテトサラダの作り方に原因があって、

ジャガイモをつぶす時お酢を少し入れて大人味にするんです。

サラダにしたときはそれがうまい具合に隠し味になるのに、

グラタンでは隠れてくれなかったのでした。

リメイク失敗の巻。

        

そして今日は風除室のプランターを夏仕様に入れ替えしました。

産直で買ってきたポットの苗を置くだけなので、

植え替えではなく入れ替え。

なんだかワンパターンだな。

もう少しこジャレタ花が欲しかったなあ～。

（いつもの産直だからしょうがないか。）