ミールキットに初挑戦

       

伊勢丹のお試しセットから、

今日はミールキットのそぼろと野菜のビビンバと

山芋寄せ豆腐をお試ししました。

そもそも、ミールキットとはなんぞや？ な私。

調べたら、

「献立（食事、meal）を調理するのに必要な材料一式（kit）がセットされたもの」

だそうで、

「カット済みの肉や野菜、調味料など人数分の材料と、レシピが同梱されている」

ものだとか。

献立を考えなくてもいいので人気らしい。

そう言えば以前、アケビ（のお義母さま）が『ヨシケイ』を利用していたような…。

今回の伊勢丹のは『Kit Oisix』のもので、

20分で主菜のビビンバと副菜（豆腐と海苔の韓国風スープ）が作れるらしい。

       

開けてみると、人参はすでにカットされているし、

豚ひき肉は調理済み、

他の食材は必要量だけ個包装されていて、

調味料もスープの中華味と醤油以外は全部入っていました。

確かに楽ちんかも…。

       

はい、出来上がりです。

そのまま作る真面目さが無い私(笑)。

もやしが入っていなかったのが疑問だったので追加～

昨日また淡竹を買ってきていたので筍も追加～

ニラも足りなかったので増量～

もっと辛いのが好きなので、豆板醤ももちろん増量～。

そんな訳で、本来の味がどんなだったかはっきりしません(笑)が、

美味しかったです。

栄養バランスもばっちりだと思われるし。

ただね、全てが個包装であるため、出たごみの量が…。

環境問題を考えると、ちょっと気になったのでした。

ＨＰには、

＊パッケージを従来のプラスチックから

地球に優しい植物由来プラスチック（バイオマスフィルム）を

使用したパッケージに順次切り替え予定です。

と書いてありましたが、今、どのくらい切り替えられているのかしら？