残り物の1本でしたが

        

今日の晩ご飯は久しぶりのササミピザと

雫石あねっこで買ってきた野菜で作った常備菜などなど。

ササミピザ、あっさりしたササミがチーズを乗せることでコクが出て美味しいし、

いかにもタンパク質が摂れそうで良く作っていたのに、

すっかり忘れていたわ。

でも、見てほしいのは右上の松前漬け。

        

月曜日、スーパーで1本168円という破格のいぶり大根の表示が～。

産直でも今年は1本250円なのに嬉しい！と思ったら、

棚には普通の大きさのが1本と極端に小さいのが2本しかありませんでした。

え？まだ午前中なのに？とふとお隣さんを見たら、

買い物かごに山盛りのいぶり大根が！

3，40本はあったでしょうか。

出遅れた～買い占められた～（笑）。

（いぶりガッコを漬けるつもりだったんでしょうね。）

彼女に見捨てられた3本のうち、

一番まともそう（笑）なのを買ってきた私です。

＊写真を見たら使いかけの人参が貧相。

見栄張って皮を剥いてないのを置くべきだったわ。

        

漬けて3日経ったので、食べ頃かなあ？と出してみました。

        

松前漬けの素を入れ過ぎた感じ？

大根より昆布の量が多いように感じる存在感（笑）。