急に昨日くらいから寒くなってきた
11月中旬
やっぱり今年は全体的に気温が高かった気がする
そうだからか渋柿が遅め
注文は10月にして1ヶ月後の今日、届いた〜
愛宕柿でなかなか大きめのサイズ
うちはマンションなんで12個確保
10kgのうち確保した以外は近所のお母さんのお家に持っていく
柿とお米物々交換完了
もうここ数年、続けている干し柿作りなので慣れたもん
皮むいてさっと熱湯消毒したら干すだけ
ベランダのメダカがいる上に干して2週間もすればできあがり
たくさん作っても食べきれないのでこれくらいがちょうどよい