10/2 No5 タイ米でやってみたけれど

タイ米をチーコ用に買ったのはもう数か月前。

他の米もあったため、まだある。
思いついてジャコ飯を作ることにした。

洗って乾かして先に油で炒めそれから炊く。
できあがり近くにジャコ梅とジャコ高菜を半々にきょうは入れた。

最近このジャコ梅とジャコ高菜のこっている。

サラダにかけたりしているが、ご飯とやってみたかった。

ご飯が柔らか目だと思った味にならないのでタイ米を思い出したのだ。

タイ米は昔よく使ったアンクルベンの無洗米に似ている。
パリでは確かこの名前の米がどこにでもあったが
日本では見たことがない。

でもかなりアルデンテにできた。
イタリアで食べたほどアルデンテではないが
私の好きな固さではない。

タイ米も結構増える。
２００ｇの米で４食分はゆうにある。
当分米のご飯はいい。

10/2 No5 スイートチリソースで

久しぶりにもやしのサラダをやった。

もやしを軽く茹でて冷ます。

ソースはスイートチリソースがベース。
買ったものだ。

これはベトナムの生春巻きによく使われる甘辛のソース。
このままでは甘すぎるので私は酢を混ぜる。
油はゴマ油。

まだ暖かいうちにソースに入れてしまう。

私はコーヒーの空き瓶を容器に使うので
入れたらビンごとふってしまう。

まあまあでした。

以前このサラダが大好きになって頻繁に作ったが飽きた。

本当に久しぶりでした。

もやしはあまり好きな野菜ではない。
昔パリに行ったばかりの頃、中華で生のままサラダに入っていて閉口した。

でもこのサラダは軽めに火を通すほうが私は好き。

１０/２ Ｎｏ６ 田んぼにネット？

近所の田んぼでは稲刈りの真っ最中。

田んぼは区切りごとに所有者が違うよう。

一番最後のたんぼで気がついた。
稲刈りの終わったたんぼに網を田んぼに水平に張っている。

害鳥よけ？

稲刈りが終わっても結構米などが落ちていて、農家ではそれらを有効に使っている。

知り合いの農家も家畜に使っているそう。

他の田んぼではこういう網は見当たらない。

チーコたち、なんの網がわからないけど気をつけてね。

10/2 No4 メーカーが不正確？ 手動式？

Ａ：　６１　８１　８９　９４　１１２　１１１　１１３　１１８　１１９　１３２
　　　１３６　１２０　１０１　１２９

Ｂ：　７８　８９　１１３　１２６　１３６　１１９　１３１

これなんだかわかりますか？

計算上こういう合計（単位ワット）がでたとき（順不動）　
Ａは１５０ワット、　Ｂは２００ワットメーターが回っています。

１３６で２５０ワットのときもありました。

こういう誤差、ほんの一部ですが、メーターが精密度に欠けるというのが
一番近い回答ですか？

あるいは本当に適当に手で調整している？

不愉快極まりないです。

おちおち電気を使えません。　東電さん！

１０・２ Ｎｏ３ 前田さん、こんなところから失礼します

五穀たっぷりクラッカーが大好きだったので投稿したのですが、

その後の注文から焼き方が変わりました。

焼きが足りない！

だからすぐ湿気る。

今朝新しいのを開封しました。
しっとりでびっくり！

元の焼き方にできないですか？

スズメも同じ感想です。

10/2 No1 Yahoo 模様替えですか？

10/2 No2 Spreco di ieri sera

同じものではない。