8/7 グルテンフリー グルテンアレルギー
昨日のDaycでか聞いた単語が夜の刑事ドラマで出てきた。
グルテンって小麦のタンパク質。
これがアレルゲンになるなんて知らなかった。
小麦のアレルギーってあるらしいのは知っていたけど、グルテンのせいだったとは。
母がそうだった。
子供の頃、ソーメンを食べると気分が悪くなって、目がまわると言ってはいつもしかられたと話してくれたものだ。
Daycで聞いたのはアレルギーではなかったような気がする。
フリーだからなにかのダイエットの話だったかもしれない。
昨日のDaycでか聞いた単語が夜の刑事ドラマで出てきた。
グルテンって小麦のタンパク質。
これがアレルゲンになるなんて知らなかった。
小麦のアレルギーってあるらしいのは知っていたけど、グルテンのせいだったとは。
母がそうだった。
子供の頃、ソーメンを食べると気分が悪くなって、目がまわると言ってはいつもしかられたと話してくれたものだ。
Daycで聞いたのはアレルギーではなかったような気がする。
フリーだからなにかのダイエットの話だったかもしれない。