カレー交流

先日、桂林市内の大学で日本語を学んでいる学生達とカレー作りで交流してきた。 昨年の１１月に参加した時は屋外の

小屋で水餃子やバーベキューを楽しみましたが、今回は雨天という事で大学構内で実施した。

私達が到着した時、学生達はすでに準備に取りかかっていましたが、一部の学生以外カレー作りは初めてらしい。

そこでミーティング。

先生からカレー作りに必要な具材の説明と肉を牛肉＝1、鶏肉＝1、豚肉＝2(豚肉の一つは辛めの味付け)と種類別に

４つのグループに別け調理スタート。

 

 

 

  　包丁の使い方をみていると、おっかない手つきで

　　指を切らないかとヒヤヒヤものだ。

 

 

 

 

 

 

 

 

　　２名の学生に聞いてみた。「家で料理を作る事がある？」

  　二人共母親が作っているとの話だった。

 　 そしてほとんどの学生は寮生活の為、自炊は禁止されて

　　いるとの事。   火を扱うのは危険だという事らしい。

 

 

 

  

  　一応、日本の雰囲気を感じさせる造りになっている。

 

 

 

 

 

 

  　ワイワイ、ガヤガヤと賑やかな中で時間と共に色々な具材も程よく煮え

　　ルーを入れたあたりからカレーらしくなり、良い匂いが漂ってきた。

 　 学生達も「お腹ペコペコで早く食べたい！」

 

　  全員で「いただきます。」

 

　  具沢山のカレーを美味しく頂き完食。

 

 

 

 

 

 2016-05-28

 

 

 

久しぶりに臨桂

 第一生命保険株式会社 第29回サラリーマン川柳作品

http://event.dai-ichi-life.co.jp/company/senryu/29th/best_10.html

 

私の場合は下記の川柳を選んだ。

自分自身が川柳のじいちぁんに近づいているようで、世の中のスピードについていけない。

 

 14位 　じどり棒　　味はタレかと　聞くじいちゃん

 

 

   スマホやタブレットが普及し、モバイルや通信技術の進化と共に数年後には、現状の

   パソコン像は消え去り、全く新しい姿に生まれ変わっている・・と書いている記事もある。

   そうなった時は電話機能だけ使えれば良いので、昔のガラケーに戻っているかも知れな

   い。

 

 

家の近くでは手に入らない物をさがしに、久しぶりに歩いて３０～４０分程かかる場所にあるデパートに行った。

デパートの手前に、過去にも紹介した事がある公園がある。天気が良かったせいか？公園の門柱前に露店がオープンして

いたが、テントを固定する為に紐を結び付けているのは門柱。「歩く邪魔になる！」と文句いう人はいません。

良く言えばおおらか？です。 帰りは反対側の公園を通りましたが、ここは二胡を弾いている人が多い場所。当日は二胡＋

バイオリン＋歌手？のおばあちゃんのコンビ。いいですね・・しばらく聴いていました。

 

 

 

パスポート

居留許可の更新月の為に出入国管理局へ行って来ました。行ってきたといっても一人では手続きを出来ないので毎年、

強力な助っ人に同行をお願いしています。

 

        この「居留許可」は１年の有効期間の為、毎年の更新

        が面倒 ですがうっかり？更新を忘れると下記のように

        なりますので要注意です。

 

        (許可証はシール式になっており、パスポートに貼付され

　       ます)

 

 

在中国日本国大使館HPより抜粋

居留許可の延長手続に関し、公安当局における所要期間が１５日営業日以内(概ね３週間)とされているので居留期間の

有効期間をみながら、更新のタイミングには要注意です。 期限内に更新を忘れたらオーバーステイとなり、1日につき

５００元、上限１万元の罰金又は、５日以上１５日以下の拘留の対象となります。

このような違法行為（出境入境管理法違反）では、国外退去になることがあり、その場合には上限１０年間、中国再入国

を禁止されることとなります。

 

パスポートに北斎の「冨嶽三十六景」

ビザ欄に24種 表紙は現在と同様のまま、2019年度中に図柄を変える方針 http://www.nikkei.com/article/DGXLASFS18H5I_Y6A510C1PP8000/?dg=1

 

“世界最強”のパスポート

パスポートランキング（２０１６年版）

 ●1位　  (157カ国）ドイツ、スウェーデン

 ●1９位（15３カ国）日本、ギリシャ、アイルランド

日本は昨年の8位タイから順位を落としました。

 

・アジアのみでみると、

１位　韓国 (155カ国）

２位　シンガポール  (154カ国）

３位　日本（昨年2位）

下記 With Newsより

http://withnews.jp/article/f0160426001qq000000000000000W00f10101qq000013237A

何かが違う！

我が家の近くに出来た新築ビルの２～３Fに大きなスーパーが新規オープンしている。大概のものは近くの顔見知りの店で

買いますが、店が小さいので無い物も多い。そのスーパーは歩いて１０分弱で行けるので便利である。

で、スーパー入り口横に肯徳基(KFC)＝ケンタッキー・フライド・チキンの店があった(と思っていた。)

私が住んでいる臨桂にケンタッキーやマグドナルドはあるが、歩いて３０～４０分位の場所にしか無い。頻繁に利用する事

は無いが近くなら時々利用できると思っていた。 先日市内から帰る時に何時もの９１路では無く８５路に乗る。

８５路は臨桂行きだが残念ながら家の前を通らないので途中で下車して６４路、８１路に乗り換えるのですが そのバスが

中々来ないので歩いて帰る事に。

新規オープンしたスーパーの道路向かい側を歩きながら、改めて「ケンタッキー」を見ると何か違う！なんか変！取りあえず

カメラを出して一枚撮る。 帰宅後、パソコンに画像をコピーして再度確認したら肯徳基(KFC)では無く肯美基(KMG)。

勿論カーネルおじさんの顔も無い。

ここまで真似るならカーネルおじさんの代わりに◯◯◯おばさんの顔でも貼り付けたら如何かと・・

中に入った事が無いのでメニュー等は不明だが安くて味もソコソコなら時々行けるとは思う。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 　　　　　　　　　臨桂の肯徳基（KFC）

爽やかな風に吹かれて・・

パイナップル酢

 

料理は苦手だが、時々ネットでレシピを検索して作ります。それでも料理？といえるものは作れませんが・・。

で、先日ネットで見つけた「爽やかパイナップル酢」なる物を作ってみました。時期的にも街のいたる所でパイナップルを

売っています。

  

  早速、顔見知りの八百屋兼雑貨屋でパイナップルと酢を買って

  帰り、家にある黒砂糖を入れてつくってみた。一日一回かき混ぜ

  ながら一週間、冷蔵庫においていたら酢がだいぶマイルドになっ

  ている。

  

  

 

前日までの雨が上がり久しぶりの好天だったので、四湖の中の一つ桂湖の遊歩道を歩いてみた。 今の時期の桂林は雨が

多く、しかも蒸し暑いということもあり、カビが元気を出す季節でもある。窓を閉めたままの状態が長いので部屋の中のテー

ブル、椅子、壁紙、使いかけの食材等々、カビの餌食になる。 そんな中、久しぶりの天気となれば窓全開で風を通し、部屋

の掃除でもしたいところだが、家に居るのが勿体ない？と外出してしまう。 四湖の周辺は緑が多く遊歩道も整備され、休憩

場所も多い。そして何より心地良い風が湖面を吹いてくるので、あちらこちらに腰かけ、のんびり過ごしている市民も多い。

 久々の天気の性か？結婚するであろうカップルが記念撮影をしていた。 　

  2016-05-03

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 手前から奥の方に４つ目はキリンビールの看板でした

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 天気になれば場所を選ばず洗濯物を干してあります

 

 　　　　　　　　　　　　上下２組のカップル以外にもう１組いました。この付近では時々見かける風景