芋羊かん

先日、弟Sが茨城のさつま芋をもってきてくれた。
仙台から茨城に転居。夏は茨城名産のメロン、秋は茨城のさつま芋と乾燥芋。
毎年楽しみに待っているわたし。
手すきになったので芋羊かんを作った。
おやつに夫とお茶うけに。
手作りならではのほんのり甘い羊かんに舌鼓。
いつも何かと頂ものをするご近所にもおすそ分け。

　　　　

　　　　

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