バウムクーヘン

ドイツ在住の友人から、一時帰国するよ！と入院中に連絡がありました

その時はまだ退院確定してなかったので会えるかなぁと微妙でしたが
無事会うことができました


その時のメールの件名が
「バウムクーヘン買ったよ☆」ですって

どんだけ私がいつもバウムバウム言ってたか（笑）

でも友いわく、ドイツでは日本ほど見かけないって言ってた

今回はザルツブルグ産のバウムクーヘンだそうです



チョコがコーティングしてあることが多いみたいです




断面はこんな感じ
層がうねうねしてるところがなんともいいよね～


味はシンプルで硬めであんまりあまり甘くなくておいしかったな～☆
元々はきっとこうなんだろうね

最近の日本のバウムはどんどん進化していて
おいしいけど、もはやそれはバウムではなくしっとりケーキなんじゃないの？
みたいな域に達してる気がするのは気のせいでしょうか


なんて硬いこと言っちゃってますけど
やっぱりバウムは大好きです♪

ドイツの友よいつもありがとう