生ウニ丼

皆さんが美味しそうなお食事ネタをアップされているので、私も負けじ（？）と

一つご紹介。

道央に住むものにとって、積丹半島の前浜でその日の朝に漁られたうに（もち

ろんミョウバンなどの防腐剤が添加されていない）を使用した生うに丼を食べ

に現地に赴くのが夏の風物詩（？）になっている。

われわれ夫婦は、数年前、生うに丼を目的に、私の同期が営んでいる民宿に赴

いた事がある。残念ながらその日の朝は時化て漁に出れず、生うに丼を食べる

事は出来なかった。

先週、妹が訪ねて来て、「生うに丼をご馳走するから食べに行こう」と提案があ

り、願っても無い申出に一も二もなく快諾。

本日はその約束を実現のため、朝方９時に現地へ向かった。

向かった先は、積丹半島の先端、積丹町入舸の生ウニ丼で有名な「みさき」。

同級生の店でないのは、今回スポンサーの妹がお気に入りの店だから。

我が家から現地までの距離は１１０km程度、うち７０kmは高速から高規

格道路とつないで小樽から先余市までは一昨年に開通していて、ドライブ

は随分と楽。

我が家を出て余市インター出口までで1時間、その後下道４３キロを1時間

弱の道のりで、本州では豪雨被害も出ているのに申し訳ないが、本日は微

風・快晴でとっても快調なドライブとなった。

わたしと妻が頼んだのはもちろんどちらも

エゾバフンうに（通常「赤うに」）の生うに丼

（１日限定２０食、今年は５,４００円だった。）

妹が頼んだ三色丼（かに、いくら、えぞムラサキうに、２,５５０円）

味にバラエティがある方がいいとこちらを注文。

うにはエゾムラサキウニ（通常「白うに」）だった。

妹はうには「赤うに」が来るものと思っていたようで残念がっていた。

わたしの「赤うに」をおすそ分けしたが、味の濃さ、甘味の強さに

今更ながら驚いていた。白うにだけ食べていれば、それなりに

美味しいと思えるのだが、赤うにと食べ比べるとその違いは歴然。

朝食を抜いて出かけ、到着した１１時にすぐ入店してオーダー。朝食・昼食兼用で

空腹にいただいたが、その美味しさに満足の一言。

人気店で天気の良い祝日には1時間半ほど並ばなければ入れないとのことであっ

たので、狙い目通り平日に出かけ待つ事なくすぐに入店できた。そうは言っても、

店内に入ると１１時という時間にも関わらず、ほぼ満席ではあったし、次から次と

客がきて、１２時頃には待ち時間ができたように思う。

退院後、老犬の世話などもあり、長距離のドライブなどに出かける機会は絶えて

なかったが、微風快晴のもと積丹ブルーと言われる海を眺めながらのドライブ

は気分転換にもとってもよかった。

老犬を単独で我が家に残して出かけられる時間は長くて5時間と決めているの

で、時間内に帰ってくる計画で出かけたが、帰りに余市で海産物などを買いに

立ち寄っても、１３時３０分には我が家に到着できた。

快適な車と距離の伸びた高速道路のおかげでとてもいい気分転換になった。