M's Den with GB350

流れる雲を追いかけて…SINCE 2004

チンゲン菜も入れちゃえポトフ

2024-12-13 18:10:18 | きまぐれキャンプ飯

今日の夕飯は各自自由なので冷蔵庫にあるもので自分はポトフ。

ジャガイモ、玉ねぎ各1、にんじん半分、ちんげん菜も使いかけが残っていたので消化。野菜はブロッコリー以外は大体食べる。後はベーコンとソーセージ。ベイリーフ見っけ、チューブニンニク、塩、胡椒とコンソメ。今日のクッカーはMSR stowaway pot 1.1L、ハンドルが長く蓋が密閉されるので、焚火での鍋料理で出番が多い。

ある程度煮えて具材の体積が減ってから葉っぱとソーセージ投入しないと溢れる。

粒胡椒をいれて煮込んでいるが、仕上げに胡椒追加。


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